冬瓜盅火鍋如何做得不漏水

　　食材用料：黑皮冬瓜一截、蟲草花適量、構妃子適量、紅棗適量、薑片適量；冬瓜盅火鍋的做法：

　　1、選冬瓜一截，頂不要丟，留下當鍋蓋；

　　2、去瓜瓢；

　　3、瓜肉去一點，留出足夠空間，喜歡的可在瓜身雕一些圖案、文字；

　　4、可在網上購買內環鍋，裡面焊有一個不鏽鋼環，是專門做冬瓜火鍋用的；

　　5、將瓜插入鍋內；

　　6、喜歡什麼湯料自己加，瓜的外面要放一點水，瓜內放滿水，待水開了取一半水出來再放入食物，取出來的水放好備用，不夠時就加入；

　　7、半小時後可以切瓜入鍋內，冬瓜盅火鍋就做好了。

　　確保衛生間的防水不漏水，在施工中的各個步驟都要確保防水施工質量。首先對地面進行找平，將地面打磨平整。其次，鋪設水泥砂漿，塗刷兩到三遍防水塗料。注意在接縫處多刷幾遍，保證防水效果。再次，對衛生間牆面進行防水處理，防水高度至少為30cm，防止後續牆面滲水影響牆體脫落。然後進行閉水試驗。將衛生間所有下水口封堵，將水倒入衛生間大概20cm高度，靜置48小時，觀察是否有滲水現象。如若防水效果很好，即可進行瓷磚鋪貼。

　　1、主料：童子雞1只約750克、小冬瓜1只。

　　2、調料：豬油100克、湯適量、料酒、細鹽、薑末少許。

　　3、冬瓜削皮去瓤，製成15釐米高的段筒，並留頂片做蓋。

　　4、童子雞宰殺洗淨，切成小塊（肫肝可用），下油鍋炒至微黃，然後傾入冬瓜筒內，蓋上頂片，以棉紙浸溼封口。

　　5、將瓜筒置於湯罐內，旁註好湯（肉湯或骨湯），酌加細鹽、料酒、薑末，在文火上慢煨，熟後連鍋上桌。