西紅柿羊肉冬瓜湯做法：
羊肉切成薄片，用醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥薑絲拌好。冬瓜去皮洗淨，切成片備用。西紅柿洗淨，切塊備用。炒鍋倒油燒熱，下冬瓜片略炒。加入清水，放入西紅柿，水燒開後放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
冬瓜羊肉片湯做法：
1、將羊肉洗乾淨切成塊，往鍋中裡面燒水，燒開之後將羊肉放進去焯一下，放料酒，撈出來把水分瀝乾。
2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把蔥去掉根之後洗乾淨，用刀切成蔥段，姜切絲。
3、往鍋裡面放入少許食用油，燒熱之後把蔥段和薑絲放入用小火炒香，往鍋中倒清水，換成大火將水煮沸。
4、把之前切好的冬瓜片倒進鍋，將鹽撒上，把高湯或者雞精放入鍋中繼續煮。
5、等水再次沸騰的時候把羊肉塊放進去，加上少量的枸杞子，繼續煮，再次沸騰加入蔥花、芝麻醬即可出鍋。
冬瓜羊肉丸子湯的做法：
1、冬瓜切小塊備用；
2、羊肉末裡放入，蔥薑末、紹酒、味精、鹽、胡椒粉、和香油拌勻，然後放入適量的幹澱粉攪打上勁兒；
3、鍋中注入清水下入冬瓜煮開；
4、把冬瓜煮八成熟後關火，然後擠入羊肉丸子；
5、擠好羊肉丸子再次開火煮開，用味精和鹽調味；撒入少許胡椒粉；
6、再滴入幾滴香油便可出鍋，出鍋後倒入湯盆裡便可上桌食用。
1、主料：羊肉400克、枸杞20克。
2、輔料：大蔥1根、薑片3片、乾紅辣椒3根、黑胡椒粉1匙、鹽1.5匙。
3、做法：
（1）羊肉切塊，冷水入鍋焯出血水。
（2）焯水後的羊肉放入砂鍋中，加入蔥段，薑片和乾紅辣椒。
（3）加入適量清水，大火煮沸轉小火煲1小時。
（4）加入洗淨的枸杞 ...
1、用一個西紅柿和一塊豆腐。把豆腐煮一下。木耳洗淨待用。鍋內放油，把西紅柿切塊煸炒。放水煮開，豆腐切塊放入。放入木耳。煮沸，放鹽，調味。即可。
2、 豆腐切片用淡鹽水浸泡，蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鐘備用。西紅柿用開水燙一下去皮切塊備用。炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入番茄翻炒片刻，加入適量的清水煮上5分鐘。再加 ...
1、首先先把西紅柿、半根黃瓜、蔥、蒜洗好切好備用。加入半根黃瓜是為了讓顏色更搭配。
2、然後再鍋裡放適量的水煮開，在這期間你可以把澱粉，雞蛋準備好。
3、等鍋裡的水開了，把西紅柿黃瓜倒入鍋內，再把澱粉倒入，等待水開。
4、水開以後，把雞蛋順著圈倒入。然後放些切好的蔥蒜。
5、最後放入適量食 ...
1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。
2、用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。
3、在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。
4、中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。
5、接著放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂。
6、蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後。
7、把桔皮和山楂撈 ...
1、羊肉洗淨切成薄片；酸白菜切成細絲；粉絲用開水泡軟；蔥、姜洗淨切末；切好羊肉片放碗中加醬油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌勻。
2、鍋中放入香油煸炒蔥、姜，加入清水酸白菜和粉絲，煮開；然後氽入羊肉片，開鍋後撇去浮沫，調好味倒入湯碗中即成。 ...
材料：大骨一斤、冬瓜一塊、生薑適量、紅棗六粒、枸杞12粒、鹽適量。
做法：
1、大骨洗淨放入壓力鍋膽內；
2、生薑切成長塊，冬瓜去皮切成厚塊，枸杞和紅棗泡洗乾淨，將這些一起倒入鍋膽內；
3、鍋膽內倒入適量冷水，放入壓力鍋中；
4、壓力鍋蓋上鍋蓋，調到煲湯功能檔；
5、煲好後放入適量 ...
一.食材：
1、主料：西紅柿100克、鴨蛋60克；
2、輔料：蔥10克、鹽2克。
二.步驟：
1、 將鴨蛋打散，西紅柿切細，蔥切細；
2、熱鍋涼油，放蔥炒香；
3、下西紅柿煸炒，炒至西紅柿成醬樣；
4、加入500毫升涼開水，大火燒開，中火煮3到5分鐘；
5、將打散的蛋液慢慢 ...