1、用一個西紅柿和一塊豆腐。把豆腐煮一下。木耳洗淨待用。鍋內放油,把西紅柿切塊煸炒。放水煮開,豆腐切塊放入。放入木耳。煮沸,放鹽,調味。即可。
2、 豆腐切片用淡鹽水浸泡,蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鐘備用。西紅柿用開水燙一下去皮切塊備用。炒鍋倒油爆香蔥姜,倒入番茄翻炒片刻,加入適量的清水煮上5分鐘。再加入洗淨的蘑菇繼續煮上5分鐘。加入豆腐煮上3分鐘,加入鹽調味,再加少許胡椒粉和高湯精,淋入適量的水澱粉攪拌均勻,最後淋入香油關火。
1、用一個西紅柿和一塊豆腐。把豆腐煮一下。木耳洗淨待用。鍋內放油,把西紅柿切塊煸炒。放水煮開,豆腐切塊放入。放入木耳。煮沸,放鹽,調味。即可。
2、 豆腐切片用淡鹽水浸泡,蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鐘備用。西紅柿用開水燙一下去皮切塊備用。炒鍋倒油爆香蔥姜,倒入番茄翻炒片刻,加入適量的清水煮上5分鐘。再加入洗淨的蘑菇繼續煮上5分鐘。加入豆腐煮上3分鐘,加入鹽調味,再加少許胡椒粉和高湯精,淋入適量的水澱粉攪拌均勻,最後淋入香油關火。
1、準備好所需的食材: 西紅柿2個,嫩豆腐1塊,蒜瓣1個。
2、西紅柿頂部用刀劃十字刀,放在容器中,倒入開水燙一分鐘左右。
3、用手輕輕一撕,就很容易把西紅柿的皮去掉啦
4、處理好的西紅柿切成小丁兒備用。
5、嫩豆腐用清水沖洗一下,切成塊兒備用。
6、蒜瓣剝皮剁成蒜末,蔥切成蔥花備用。
7、起鍋燒油,放入蒜瓣爆香。
8、放入西紅柿丁兒炒至軟爛。
9、加入少許的開水。
10、放入切好的嫩豆腐翻炒均勻。
11、加入一勺鹽翻炒均勻,中小火慢燉10分鐘。(記得中途要翻炒一下,千萬別糊鍋了。)
12、燉至湯汁濃稠,放入適量的水澱粉勾芡。
13、起鍋前加入適量的雞精和蔥花翻炒均勻即可。
1、首先先把西紅柿、半根黃瓜、蔥、蒜洗好切好備用。加入半根黃瓜是為了讓顏色更搭配。
2、然後再鍋裡放適量的水煮開,在這期間你可以把澱粉,雞蛋準備好。
3、等鍋裡的水開了,把西紅柿黃瓜倒入鍋內,再把澱粉倒入,等待水開。
4、水開以後,把雞蛋順著圈倒入。然後放些切好的蔥蒜。
5、最後放入適量食鹽、雞精、香油,攪拌一下,關火。
6、香噴噴的西紅柿雞蛋湯出鍋。