1、準備材料：冬瓜200g，豬排骨100g，青菜50g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
2、冬瓜去皮，洗淨，切塊。豬排骨洗淨，剁塊。青菜洗淨控幹水分
3、蔥洗淨，切段。生薑洗淨，切片。花椒研細。
4、將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟後，在放入青菜過水5分鐘，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最後淋上香油，盛入鍋中即可。
材料：用量、排骨、冬瓜、山藥、蔥、姜。
做法：
排骨用水焯一下，血末洗淨。把排骨放入壓力鍋裡,放入鹽、蔥段、薑片，上氣十五分鐘。把排骨和湯放入大勺，開鍋加入山藥，十分鐘後放入冬瓜，五分鐘後放入大棗枸杞。開鍋後，閉火,加入鹽。雞精，胡椒粉，味精，可放香菜。出鍋。
食材：排骨500克，乾貝20克，冬瓜500克，生薑2片，鹽適量。
做法：
1、鍋裡倒冷水和排骨，煮出血沫後撈出；
2、撈出的排骨經過冷水沖洗，洗去肉上的血沫，瀝乾水份；
3、將排骨放入燉鍋，加入生薑，加入足量的開水；
4、燉鍋裡的排骨第一次沸騰時加入沖洗過的乾貝，然後高火燉1個小時；
5、加入冬瓜，改中火煮20分鐘至冬瓜鬆軟。
食材：排骨400克、黃豆12克、冬瓜150克、鹽適量、雞精適量、蔥適量；步驟：1、將排骨浸泡，去掉血水；2、冬瓜洗淨，去皮切塊；3、在鍋里加適量水和排骨；4、加入切好的冬瓜塊；5、加入提前浸泡過的黃豆，煲煮1至2小時；6、最後加入蔥段提味，適量鹽和雞精調味出鍋。 ...
1、首先將冬瓜去掉瓜瓤，去掉皮，切成塊。
2、薑切片，蔥切段，玉米切段，備用。
3、將排骨切成小塊放入鍋中焯水。
4、其次另起鍋放入排骨玉米大火燒開，慢燉一小時。
5、最後加入冬瓜枸杞小火燉煮15到20分鐘，加鹽攪拌均勻出鍋。 ...
原料：冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，乾貝丁100克。
調料：香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法：
1、排骨洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分；
2、生薑洗淨拍松；
3、冬瓜切厚片；
4、砂鍋中放入清水，加入排骨、乾貝丁生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘 ...
配料：500克豬肋排、半斤新鮮冬瓜、適量海帶、1根大蔥切段、1塊生薑、切片、2茶匙鹽、1茶匙料酒。
具體做法如下：
1、把排骨洗淨，切成小塊。
2、把冬瓜洗淨，切塊。
3、在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水，把洗淨的排骨放進去。
4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬 ...
1、冬瓜去皮，洗淨，切塊。
2、豬排骨洗淨，剁塊。
3、蔥洗淨，切段。生薑洗淨，切片。花椒研細。
4、將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟後，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最後淋上香油。 ...
1、排骨用清水浸泡20分鐘左右備用，海帶提前泡發洗淨切小塊。
2、炒鍋內放少許食油，下排骨和薑片炒至出香味。
3、湯鍋燒熱，倒入炒好的排骨薑片，加上足量清水，滴2滴白醋。
4、蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火慢燉半小時左右，加入海帶煮1小時。
5、倒入冬瓜塊，煮至冬瓜達到你喜歡的軟熟程度放入鹽、 ...
1、首先將冬瓜去掉瓜瓤，去掉皮，切成塊。
2、薑切片，蔥切段，玉米切段，備用。
3、將排骨切成小塊放入鍋中焯水。
4、其次另起鍋放入排骨玉米大火燒開，慢燉一小時。
5、最後加入冬瓜枸杞小火燉煮15到20分鐘，加鹽攪拌均勻出鍋。 ...