冬至一起包餃子初一作文

　　冬至一起包餃子初一作文1

　　前年冬至下午，奶奶開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料醃好;接著又把白菜、蘿蔔剁碎，擠水後放入肉餡中，再加入一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀!

　　落日的餘暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了，裡面傳出了歡歌笑語。奶奶把已經和好的面拿出來，在案板上揉勻，然後揉成細細的長條，切出了一個個的小劑子。這時，爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡單了，一會兒，我就完成了任務。

　　接下來我該幹什麼呢?我四處看看，該做下一道工序了——擀餃子皮，我從爸爸的手裡奪過擀麵杖，開始“教訓”一個個小圓片，受過我“教訓”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”，就是那兒“鼓起了一個大包”，簡直就是“四不像”。大家看著我的“傑作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來，灰溜溜地去嘗試下一道工序——包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的.正中央，然後將餃子皮對摺後，很細心地把邊捏好，最後學著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正當我興高采烈之時，這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話，裡面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個餃子皮“補洞”。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結果又引來全家人的笑聲一片。

　　如今的我可大不一樣了，擀得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家擀皮的活兒，非我莫屬。

　　冬至一起包餃子初一作文2

　　昨天是冬至，也就是三九天的開始，媽媽叫我們所有人都回家吃餃子，以前在黑土地時流傳說冬至吃餃子，夏至吃麵，也就是冬至吃餃子凍不死，夏至吃麵熱不死，其時這只是一種說法，但我們還是回家一起包餃子了。

　　媽媽早就把餡、面準備好了，只等我們到了在包，現在人們都吃不多了，圖得只是個熱鬧、那個氣氛，每次包餃子都是媽媽擀皮，我們大家包，今天包到一半，妹妹說她擀皮，讓媽媽休息一下，也是，快七十的人了，每次她都搶著擀，因她不願意包，這次我們說你還是上一邊休息去吧，這麼多人用不著你的，我們邊說邊包，一會就包好幾大拍子，只是吃飯的人還沒有到齊，於是我們邊看電視、邊聊著天，等著那些閒人們的回來。

　　一年一年真快呀，過完冬至這個節氣，今年又快過去了，在過完小寒、大寒一年就完了，人們感嘆日子的流失，人們感嘆時光的無情，以前貧窮的年代，人們溫飽都成問題，只有逢年過節才能改善一下火食，所以大人、孩子都盼望著過年，那時人們覺得過年真好，“吃好的、穿好的，跟著老孃趕腳去”，這句話大多數人都會說，都會記得，而如今別說過年，就是平時人們吃得如同以前的過年，所以我們包餃子時還得分三樣，因爸爸不喜歡吃肉的，小侄不喜歡吃芹菜的，弟弟不喜歡吃白菜的，更是眾口難調，回到從前他們什麼都吃了。

　　今天是雙休日，我想大多數人家一定都在包餃子，而且也會說著同樣的話題吧，也會為吃、為時光而感嘆吧，時光匆匆，歲月無情呀，但願人們在不缺吃、不缺穿的今天，能開開心心過好每天、每一分鐘。

　　牛肉和豬肉能一起包餃子。主料：麵粉300克、清水150ml、雞蛋清1個。調料：白菜1棵、胡蘿蔔半根、幹木耳15克、豬肉末250克、家樂濃湯寶1個、醬油2湯匙、鹽1茶匙、牛肉末適量。

　　做法步驟：

　　1、麵粉中加入鹽拌勻，打入一個雞蛋清，慢慢加入清水攪拌成絮。

　　2、揉10分鐘變成光滑麵糰，蓋住醒30分鐘。

　　3、木耳切末、胡蘿蔔去皮切末加入到肉末中，加入鹽、醬油和濃湯寶，拌均勻待用。

　　4、醒好的麵糰加少許麵粉稍揉一會兒，取一小塊，揉成長條，用刀子切成小劑子，擀成餃子皮後放上餡，包好餃子。

　　5、把餃子放蒸屜上，上鍋蒸20分鐘，蘸上料汁即可。

　　1、睫毛彎彎，那是心電的感應，我在遠方牽掛你；嘴角彎彎，那是幸福的證據，我在他鄉思念你；餃子彎彎，那是冬至的標誌，我用簡訊問候你。冬至了，願你幸福快樂每一天。

　　2、春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是鬱鬱蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至餃上好運，至樂無邊。

　　3、又是一年冬至到，冬至餃子不能少。又是一年冬至到，節日祝福把門叫。又是一年冬至到，簡訊祝福身邊繞。冬至禮物來報道，我的簡訊逗你笑。

　　4、冬至到了，團團圓圓一家子，熱熱鬧鬧吃餃子，開開心心饞嘴子，快快樂樂暖肚子，冬至節氣好兆頭，吉祥如意美日子，祝你健康好身子，平平安安一輩子。

　　5、冬至佳節，請你吃一盤“十全十美”餃子：一份真心，一絲情意，一些好運，一點輕鬆，一臉笑容，一家溫馨，一堆甜蜜，一片美好，一生溫暖，一世幸福。願你一輩子十全十美，圓圓滿滿！祝你冬至快樂！

　　6、心懷滿滿幸福，帶著箱箱祝福，走在鄉村小路，回家看望父母，冬至節氣到來，用那幸福作餡，用那祝福和麵，吃上冬至餃子，節氣團團圓圓！

　　7、雲帶給你好運，陽送給你溫暖，冰霜融化你的憂愁，雪花映出你的溫柔。寒冷的開始，溫暖伴你前行，冬至節氣，伸出雙手，我的祝福，請你輕輕收下。

　　8、冬至吃餃子，一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，願你青春常駐；吃蘿蔔餡餃子，願你健康長命；吃蘑菇餡餃子，願你錢袋漸鼓；吃三鮮餡餃子，願你家庭和氣。

　　9、送你一碗熱氣騰騰的水餃，願它帶走你工作的辛苦，帶來我真誠的祝福；願它帶走你上班的疲憊，帶來我溫馨的安慰。冬至到了，希望你和家人開心快樂。

　　10、今日冬至，看到朋友們的祝福，我倍感溫暖！在這樣一個寒霜交替的節日裡，吃碗冬至餃子，幸福好運會悄悄圍繞你。祝大家冬至快樂，幸福永遠！