冬葵怎麼做好吃冬葵的做法技巧

　　1、冬葵可以做粥：冬葵做粥是它最常見的食用方法之一，在製作時可以準備冬葵兩百克，粳米適量，把粳米用清水洗淨，放入鍋中加清水煮制，在粳米快要煮熟的時候，把冬葵洗好切碎放入鍋中，與米一起煮制，等粥煮好以後加入適量的食用調味，調勻以後就能食用；

　　2、冬葵湯：在製作時可以準備兩百克冬葵，用清水洗淨，切成細絲，在鍋中放水，加入適量的雞精和食用油燒開以後把冬葵放入鍋中一起煮制，再磕開兩個雞蛋，製成蛋液，然後倒入鍋中打成蛋花，最後加入食用鹽和香油調味，調勻以後出鍋裝碗就能食用：

　　3、冬葵炒扁豆：冬葵炒扁豆也很好吃，在炒制時要把扁豆切成細絲，再用沸水焯燙，把冬葵也洗好以後切成小段，起鍋放油加入蔥花以後先把扁豆放入炒到八分熟再加入冬葵一起炒，加入生抽和少量的白糖，接著放入食用鹽，炒到扁豆熟透就能出鍋裝盤，供人食用。

　　秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，口感爽滑。家常秋葵做法簡單，跟小編一起來學習一下吧。

　　1、秋葵先切段，加入適量清水燒開，放少許食鹽，再放入秋葵。

　　2、焯3分鐘，去澀，撈出來放入冷水中浸泡一下。

　　3、撈出並控幹水，裝好盤。

　　4、把大蒜搗成蒜泥放入盤中，依次加入鹽、雞精、香油、生抽，和秋葵攪拌均勻就可以食用了。

　　1、先把玉米去外衣和須清洗乾淨，把玉米全部剝下來。

　　2、黃瓜洗淨小塊。胡蘿蔔去皮切丁，火腿切丁。

　　3、熱鍋不放油，把花椒和胡椒粒炒黃，然後用料理杯磨碎過篩。

　　4、炒鹽，炒到鹽發黃時取出，熱油鍋把火腿煎到微黃。

　　5、加入胡蘿蔔翻炒，加入玉米翻炒，加入青瓜翻炒，最後撒上自制的椒鹽，翻勻入味即可。

　　營養價值：玉米屬禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等組成，其含量分別為82%、12%、5%、1%。玉米胚是種子的胚乳，具有很高的營養價值，每100克中含脂肪4.6克以上、蛋白質8.2克、碳水化合物70.6克以上、粗纖維1.3克以上、鈣17毫克以上、鐵2.0毫克以上、磷21毫克以上、尼克酸2.4毫克以上、核黃素0.14毫克以上。澱粉主要存在於胚乳中，胚內含有大量的油脂和灰分。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。