冰凍了的披薩儘量不要直接進烤箱，容易使內層烤不到位，建議先解凍後再放進烤箱。
做法：
1、將烤箱預熱至200攝氏度。若過早放進烤箱，加熱後的披薩就會在不該軟的地方軟下去。只有操作得當，才能保全披薩原有風味；
2、將披薩放入烤盤，塞進烤箱。如果披薩上有的配料已經看起來不新鮮，在放入烤箱前先將其處理掉；
3、加熱15分鐘。期間觀察烤箱內的情況，當乳酪開始冒泡，並出現褐色的斑點時，從烤箱內取出即可。
冰凍了的披薩儘量不要直接進烤箱，容易使內層烤不到位，建議先解凍後再放進烤箱。
做法：
1、將烤箱預熱至200攝氏度。若過早放進烤箱，加熱後的披薩就會在不該軟的地方軟下去。只有操作得當，才能保全披薩原有風味；
2、將披薩放入烤盤，塞進烤箱。如果披薩上有的配料已經看起來不新鮮，在放入烤箱前先將其處理掉；
3、加熱15分鐘。期間觀察烤箱內的情況，當乳酪開始冒泡，並出現褐色的斑點時，從烤箱內取出即可。
1、不建議將凍香腸直接放入烤箱內，因為冰凍的香腸受熱後，可能會產生一定水分，若是水分滴落在烤箱內，可能會導致烤箱內部的元件損壞，或者是導致烤箱的使用壽命縮短。
2、烤箱烤凍香腸時，需要先把凍香腸提前一天從冰箱冷凍層取出，用保鮮袋包裹後，再放入冰箱冷藏室內，等凍香腸完全化凍後，就可以將香腸取出，擦乾表面水分後就可以放入烤箱內烤制。
3、需要注意香腸放入烤箱之前，要用刀在香腸的表面劃幾刀，表面再刷一層油。一般情況下，將烤箱調至180℃烤10分鐘左右，之後再往香腸表面刷一層油並翻面，再繼續烤5分鐘，就可以取出香腸食用。
吃不完的榴蓮，我們都會放到冰箱裡面，市面上也有一些冷凍榴蓮，和新鮮榴蓮在口感上的區別還是挺大的，那麼，冰凍榴蓮可以直接用烤箱烤嗎？下面小編就帶來介紹。
冰凍榴蓮可以直接用烤箱烤嗎
冰凍榴蓮是不可以直接用烤箱烤的，在烤之前最好要將它解凍，因為烤箱加熱的溫度不能夠太低，而榴蓮的殼比較硬，如果冰凍榴蓮不解凍，直接放在烤箱裡面烤的話，那榴蓮裡面會很難烤熟。
榴蓮大概可以在冰箱裡面冰凍一個月左右的時間，但是冰凍的時間不能夠太長，不然會影響榴蓮的口感，嚴重的話，還會讓榴蓮變質，如果榴蓮冰凍超過一個月，那最好不要繼續食用，以免對身體健康造成影響。
冰凍榴蓮最好在解凍之後用錫箔紙包好再放入烤箱，可以將榴蓮放在常溫下解凍，也可以將它放在微波爐裡面解凍。榴蓮放在烤箱一般需要200度預熱，然後烤15分鐘左右的時間，這樣的榴蓮烤出來才比較軟糯香甜。
新鮮榴蓮和冷凍榴蓮有什麼區別
新鮮榴蓮和冷凍榴蓮的主要區別：口感和顏色，安全。
一、凍榴蓮：
1、在一般的用家來講是沒有太明顯分別的。冷凍榴蓮現在主要應用於國內的餐飲行業，冷凍榴蓮主打的是產品的穩定性以及熟度更高。
2、凍榴蓮除了不具有那種強烈撲鼻的榴蓮味之外，鮮榴蓮香甜綿軟的口感全部得以保留，並且還新添了冰淇淋般糯滑的感覺。
3、可以像吃冰淇淋一樣用勺子挖著凍榴蓮吃，也可以把凍榴蓮放置室溫下回軟之後，像吃鮮榴蓮那樣用手拿著吃。儲存時，可放在冰箱的冷凍儲存，能夠儲存2年時間。
二、新鮮榴蓮：
1、新鮮榴蓮在餐飲行業裡面存在一個選材的問題，並且受季節性影響比較大。然而近兩年來泰國的冷凍榴蓮市場非常的混亂，真正在泰國做的好的廠家並不是特別的多。
2、新鮮榴蓮一旦裂開，就會迅速感染細菌。開殼或裂口的帶皮榴蓮儘量不要食用，榴蓮果肉一旦接觸常溫空氣就會高速滋生細菌，24小時就不能食用了。
榴蓮肉怎麼冷凍？
榴蓮肉冰點在零下十幾度左右。
榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。
只要把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好，套了保鮮袋才放入。
榴蓮肉冷凍方法如下：
1、將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好。
2、裝入保鮮盒或塑膠袋中封好。
3、放入冰箱的冷凍室內冷凍。
每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。