清洗冰凍大龍蝦首先要將龍蝦放在常溫的清水中進行解凍從尾部插進一直筷子，慢慢的一直深入插到頭部，然後把筷子抽出來，就會有很多海尿流出來之後將腳和大龍蝦的頭部約1/3的地方剪除，然後剔除大龍蝦腮部，將大龍蝦的尾部和蝦腸全部去掉，再用醋進行反覆的沖洗。
1、當你購買時和他們說要快遞郵寄回去是可以的。
2、海鮮不可以帶上飛機，行李託運可以，海鮮等活體動物不能作為旅客的隨身行李帶進客艙，必須辦理行李託運手續。
3、行李託運是物流的一種形式，指託運人委託具有託運資質的公司將貨物運輸到指定地點，交給指定收貨人的服務。
1、當你購買時和他們說要快遞郵寄回去是可以的。
2、海鮮不可以帶上飛機，行李託運可以，海鮮等活體動物不能作為旅客的隨身行李帶進客艙，必須辦理行李託運手續。
3、行李託運是物流的一種形式，指託運人委託具有託運資質的公司將貨物運輸到指定地點，交給指定收貨人的服務。
1、首先將冰凍大龍蝦放在清水中解凍清洗，在清洗的時候應該把它的腳全部剪掉只留下大龍蝦的兩隻大鉗子，之後將大龍蝦頭部的1/3剪掉，因為這裡面是龍蝦沒有消化掉的髒東西。
2、大龍蝦要清洗它的腮部，可以將大龍蝦的頭兩邊的殼撬起，這樣就可以將其直接剔除掉，只要再用清水清洗乾淨就可以了。想要完全清洗大龍蝦只完成 ...
冰凍大龍蝦做法：
1、將龍蝦處理好洗淨，對開成兩半，將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈，將肉與殼分離一些並分別裝盤；
2、將檸檬、薑片、蒜頭、蔥白，剁碎備用；
3、開小火將黃油入鍋化開，轉中火下剁碎的配料，翻炒出香味關火，再放入黑胡椒粉和鹽調味；
4、將炒好的配料均勻灑在龍蝦肉上，蒸鍋燒開後放 ...
不會。蝦肉散的主要原因是蝦的品質和烹飪方式，與去沒去蝦線沒有關係，並且去蝦線並沒有破壞龍蝦殼，並沒有使龍蝦肉直接接觸湯汁和油，不會導致龍蝦肉變散。
小龍蝦的肉為什麼會散：小龍蝦不新鮮：做出來的小龍蝦肉是散的，首先可以考慮是小龍蝦不新鮮的原因導致的，一般新鮮的小龍蝦烹飪後肉質比較緊實，富有彈性，略帶有甜 ...
小龍蝦不需要去除蝦線。
因為蝦線埋在小龍蝦的肉裡，如果直接扯出蝦線的話，那麼裡面的肉質就會變得鬆軟，從而失去了小龍蝦肉質的彈性，難怪每次炒出來的小龍蝦口感都沒外面炒的好吃。
首先把買回來的小龍蝦放到清水當中，加入適量的白醋，大概浸泡1個小時，再用剪刀把蝦頭的前半部分剪掉，也就是腸胃的部位，接著往鍋 ...
1、牙籤方法
可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，專家特別提醒對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀，嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙籤去蝦線的方法很簡單，只需要用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。
這個時 ...
1、材料：瀨尿蝦，蒜茸3粒，紅辣椒1只，薑末、椒鹽各少許；
2、將瀨尿蝦連殼斬成三段，並用冷水洗淨；
3、將油鍋燒熱，放入瀨尿蝦炸至外酥內軟；
4、將蒜茸、紅辣椒、薑末入鍋爆香；
5、瀨尿蝦放入鍋中炒勻；
6、將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成。 ...
1、冷凍的小龍蝦必須解凍才能把蝦線去除。
2、使用牙籤插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。
3、剪掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。
4、摘蝦頭時，不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦腸也就跟著抽出來了。
5、蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，是不是看到蝦腸啦，用手取出即可。 ...