冰凍牛排可以直接上鍋煎嗎

　　1、冰凍牛排不可以直接上鍋煎。冰凍的牛排在煎炸之前，需要提前化凍，不解凍直接煎，這個時候會導致煎出來的牛排十分焦糊，在煎炸的時候，溫差太大，會讓牛排的口感十分差。

　　2、牛排解凍的方法有很多種，如果是在冷凍層中的牛排，這個時候可以提前拿到冷藏層儲存，這樣等肉的溫度到達0度的時候就可以了，若是肉的體積過大，解凍的時間就會延長。

　　3、冷凍的牛排還可以流水解凍，將冰凍的牛排放入密封的塑膠袋中，隨後放入清水中浸泡，浸泡期間需要不斷的進行更換清水，這種方法可以避免肉汁流失，還可以避免清水汙染。

　　4、冷凍的牛排還可以用微波爐解凍，主要是有微波穿透凍肉，使得它的水分子進行震動摩擦，溫度就會急劇上升，從而達到解凍的目的，但是一定要控制好時間，如果時間太長，這個時候可能會導致肉質直接變熟。

　　5、牛排處理的時候，一定要有耐心，不要沒等到完全化凍就將其解凍。

　　牛排可以用花生油煎。牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。

　　牛排的烹調方法以煎和烤製為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高階肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排（沙朗牛排）、T骨牛排這些名稱都是英語翻譯來的，他們各有各的特點：菲力牛排也稱牛裡脊，腰內肉，特點是瘦肉較多，高蛋白，低脂肪，比較適合喜歡減肥瘦身，要保持身材女子，西冷牛排，也叫沙朗牛排，是外脊肉，牛的後腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韌性、有嚼勁，適合年輕人和牙口好的人；T骨牛排，是牛背上的脊骨肉，呈T字型，兩側一邊是菲力，另一邊是西冷，既可以嚐到菲力牛排的鮮嫩又可以感受到西冷牛排的芳香，一舉兩得。牛排最好用動物油煎，用植物油煎也能煎出牛排的香味，但會影響口感。

　　1、水乳後不能直接上粉底液,水乳後直接使用粉底液會出現許多妝容問題。化妝是一道很精細的工程,其中哪一步錯了就會導致整個妝容垮掉。如果塗抹完水乳直接使用粉底液,就很容易讓臉部出現浮粉與脫粉,臉色暗淡無光等情況。水乳後應該再塗一層隔離霜做打底,之後才能夠塗抹粉底液。