1、準備材料:冰淇淋粉100g、牛奶300g、草莓若干;
2、將300g牛奶倒入100g冰淇淋粉當中,用手動打蛋器攪勻,攪勻後倒入不鏽鋼鍋內,用電動打蛋器攪拌20分鐘至完全溶解;
3、草莓洗淨去蒂,切小塊放於冰淇淋液上,將打好的冰淇淋液放置冷凍庫6-10小時即可。
1、用料:牛奶150克、冰淇淋粉50克。
2、將50g冰淇淋粉加入150g(約等於150ml)牛奶裡。
3、簡單攪拌一下,然後用電動打蛋器打發3-5分鐘至稠的狀態。
4、將打好的冰淇淋溶液放置冰箱冷凍1小時。
5、1小時後拿出來,翻拌一下。
6、翻拌的目的是,讓成品口感更細膩,沒有冰碴。
7、翻拌好以後,繼續放冰箱冷凍1小時。
8、1小時後,拿出來稍微放置30s。
9、可以再冷凍一小時後翻拌一次(共3次)。
10、如果迫不及待想吃2次也可以。
冰淇淋粉簡介: 冰淇淋粉又名雪糕粉 。是一種採用牛奶、食糖為主要原料按照配方復配而成的,使用時按比例加水或者其它配料後可用於製作冰淇淋的粉狀復配物。
奶茶的做法:
原料:牛奶500g ,紅茶適量,煉乳2大匙,淡奶油2大匙。
步驟:
1、倒入500g 的純牛奶,放入適量紅茶,再放入煉乳和淡奶油各兩大匙。
2、把奶茶用中小火煮開,再用最小火略煮一分鐘左右關火。離火後馬上過濾,倒入奶茶杯中,稍微靜止一兩分鐘後就會結奶皮。
冰淇淋粉可以做各種冰淇淋,做法如下:
材料:適量的鮮草莓,適量的檸檬汁,鮮奶油,白砂糖,食物打碎機。
做法:
1、把洗好的鮮草莓去蒂,放入一個袋子裡,冷凍8到10小時;
2、凍好後,把草莓放入打碎機裡慢慢的打碎一點;
3、放入適量的白砂糖繼續打碎;
4、均勻後放入檸檬汁,繼續打碎; ...
冰淇淋粉是採用優質鮮牛奶、麥芽糖漿、精煉植物油、奶油、白糖等為主要原料按照配方復配而成的。使用時按比例加水或者其它配料,可用於製作冰淇淋的粉狀復配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉製作冰淇淋的過程基本相同,粉和水等混合後倒入冰淇淋機中制糕,只是新增水的比例不同。
冰淇淋粉根據 ...
製作步驟:
1、準備材料:蛋黃3個,砂糖,鮮奶或淡奶200毫升,冰淇淋粉。
2、蛋黃加糖打至奶白色(可以用電動的)。
3、鮮奶或淡奶和冰淇淋粉倒入鍋中,用小火煮至鍋邊起泡(不可煮沸)。
4、慢慢倒入打發的蛋黃,拌勻。
5、倒回鍋中,小火煮至濃稠,要不停攪拌,煮約15分鐘,直到木匙背面能 ...
冰淇淋粉又名雪糕粉icecreampowder,是一種採用牛奶、食糖為主要原料按照配方復配而成的,使用時按比例加水或者其它配料後可用於製作冰淇淋的粉狀復配物。
配方:優質鮮牛奶、麥芽糖漿、精煉植物油、奶油、白糖等。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉製作冰淇淋的過程基本相同,粉 ...
1、腸粉普遍是用粘米粉或純米漿做成。
2、廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由於使用的製作工具不同,所以導致做出的口味都不相同。
3、布拉腸粉藝廣州西關的尤為出名,布拉腸粉為了要增加韌性,使拉的時候不容易斷裂,粉漿大部分是使用粘米粉再新增澄面、粟粉和生粉混合而成。
4 ...
熟糕粉一般用來做點心,如冰皮月餅、南瓜餅、蒸糕、雞仔餅、年糕等,口感不輸水磨糯米粉做的甜品。熟糕粉揉成麵糰很容易,所以製作點心的時候相對容易一些,如果糕粉沒有炒熟,也可以放在鍋裡蒸一蒸。 ...
糯米粉是很常見的一種食材,能夠製作出很多好吃的麵食,如果您第一次使用糯米粉,不知道糯米粉用熱水還是冷水和麵,也不知道糯米粉能不能做珍珠的話,可以看看小編帶來的介紹哦!
糯米粉用熱水還是冷水和麵
溫水。
在和糯米粉的時候建議最好用溫水來和麵,因為糯米粉的粘性比較低,而冷水溫度過低,如果直接用冷水 ...