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冰爽冷麵做法竅門

冰爽冷麵做法竅門

  1、食材:冷麵小麥冷麵800克、桃子1個、雞蛋2個、燻肉燻腸1根、黃瓜2根、番茄1個、糖半碗、蘋果醋適量、鹽半勺、生抽1勺、老抽半勺。

  2、材料準備好。

  3、用的小麥冷麵 比較筋道。

  4、涼開水半盆。

  5、加入白糖和蘋果醋,這個量要邊嘗邊加哦,直到水的味道變成自己喜歡的那種酸酸甜甜的感覺就好啦。

  6、然後加入一勺生抽。

  7、喜歡顏色重一點的就加點老抽進去,這時候再嘗一下,如果覺得淡可以加一點鹽這樣湯就完成啦,放入冰箱冷藏室吧。

  8、蔬菜切好放入冰箱冷藏室。

  9、火腿也切好,雞蛋煮熟放涼切開,也都放入冰箱冷藏。

  10、冷麵取出,放入冷水中浸泡一小時。

  11、浸泡的時候要把粘在一起的地方都分開哦。

  12、一小時後可以煮麵啦~首先鍋里加水燒開,水開後再放面,水再次開的時候就撈出來過涼~ 一定要過涼,而且要換水,直到水不再變熱,而且水跟清,就可以了。

  13、把面瀝乾水分撈入碗裡。

  14、把配菜放上去~著急吃所以擺的比較難看。

  15、淋上點香油,倒入準備好的湯。

  16、撒上芝麻 開吃咯 味道不錯喲。

冷萃冰檸茶做法竅門

  1、準備材料:茶葉6克、薄荷葉幾片、小檸檬6個、冰塊適量;

  2、薄荷摘取嫩葉,清洗乾淨晾乾水分,開水泡茶葉,撈出茶葉留茶水晾涼;

  3、小檸檬對半切開,杯底放一些冰塊,放入小檸檬,倒入茶水,放幾片薄荷葉點綴即可。

冰鎮椰子汁做法竅門

  1、主料

  椰子汁 :245ml

  2、輔料

  白沙糖 :2大勺

  3、具體步驟

  第一步,把椰子汁到進瓷器碗裡

  第二步,加入白砂糖

  第三步,攪拌,放進微波爐裡轉30秒

  第四步,拿出來之後,靜置1分鐘

  第五步,放進冰箱冷藏1小時椰子的用途很多。

  4、椰汁是特等的飲料。在夏日炎炎時,喝上一杯冰鎮的椰汁,那清涼可口勁兒別提多舒服了。椰肉可以做椰子糖和一些精美的點心,椰子糖比巧克力還甜呢。椰殼可以做工藝品,著名的“海南椰雕”就是用椰殼製作的。


胡蘿蔔做法竅門

  1、食材:白蘿蔔5份,胡蘿蔔1份,鹽50g,生薑3塊,大蒜10瓣,朝天椒13只,白砂糖300g,白醋500ml,涼白開水350ml,檸檬汁適量分別將白蘿蔔、紅蘿蔔去皮。   2、然後再將去皮的白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨。   3、分別將白蘿蔔、紅蘿蔔切條。   4、加入50g鹽。   5、將蘿蔔條稍作揉抓,讓鹽更 ...

鎮梨做法竅門

  1、將梨切好,薑切片材料備好。   2、鍋裡放入水,燒開,依次放入:姜,雪梨,大火悶,悶到開鍋時,雪梨香撲鼻而來,就可出鍋。   3、將冰糖放入熱湯中,放入一小勺蜂蜜。   4、將湯放入冷凍中約10分鐘就可使用。(如果先不太冰,可放入冰塊) ...

粃粑粉的做法竅門

  1、50g冰粉籽 3斤冷水 紅糖適量 葡萄乾 西瓜 5g石灰加入200g水中。   2、將冰仔浸泡10~15分鐘開始搓洗。   3、搓洗冰粉仔5—7分鐘,始終將冰粉仔保持在水中,防止出現較多氣泡。   4、使用紗布或者過濾勺進行過濾。   5、準備200G水花開石灰後澄清,加入搓洗冰粉漿中,持續攪拌十圈至 ...

咖啡牛奶做法竅門

  1、材料:深焙冷卻咖啡(有糖)100cc;牛奶50cc;咖啡冰淇淋1匙,碎冰100g。   2、將咖啡,咖啡冰淇淋和牛奶放進攪汁器裡攪拌,玻璃杯中放進碎冰,注入攪勻的咖啡。   3、冰凍牛奶咖啡是以牛奶、咖啡冰淇淋為主要材料製作而成的一道菜品。 ...

西葫蘆冷麵做法竅門

  1、準備食材。火腿片、西葫蘆、冰水、煎芝麻沙拉醬、蘋果醋、小番茄、彩椒、水煮蛋。   2、西葫蘆刨絲縱向這樣長長的才有面的感覺。   3、西葫蘆絲放入鍋中加水少許鹽大火煮開一分鐘後關火,然後倒進漏勺去除熱水後,冷水沖沖至手摸西葫蘆沒有溫度瞭然後泡冰水裡。   4、期間開始煎火腿片和彩膠把水煮蛋切片,小番茄 ...

椰汁粉的做法竅門

  1、準備好冰粉粉。   2、鍋加水燒開,倒入大碗內。   3、加入冰粉粉。   4、用筷子攪勻。   5、放涼後放入冰箱冷藏。   6、取出定型的冰粉粉。   7、用勺子盛在碗裡。   8、準備一支椰汁。   9、在冰粉內加入椰汁,冰爽的冰粉就可以開吃了。 ...

水果撈的做法

  1、準備好所有的食材。   2、取一個小鍋加入果肉椰汁,再加入奶特。   3、煮至微冒泡關火,加入煉奶攪拌均勻。   4、倒入一個大碗中,放入冰箱冷藏。   5、把各種水果全部切丁,也放入冰箱冷藏。   6、冷藏好後,把水果盛入碗中澆入椰奶汁,即可食用 ...