冰皮月餅放冷凍還是冷藏需要視情況而定。如果是已經開封的冰皮月餅，建議冷凍為佳，因為冷凍的溫度可以防止冰皮月餅中的物質發生變質。如果是未開封的冰皮月餅，則不易滋生細菌，所以可以將其冷藏存放。
冰皮月餅放冷凍好還是冷藏好
冰皮月餅是近年來非常流行的新型月餅，其外表晶瑩剔透，入口香甜軟糯，不僅口感更好而且也更健康，因此受到廣大群眾的喜愛。冰皮月餅的外皮主要是由澱粉製成的，而內餡則是由奶油、綠豆和水果製成，因此將冰皮月餅放冰箱裡凍一會後口味更佳。
冰皮月餅冷藏儲存或冷凍儲存都是可以的，這需要根據情況而定。未開封的冰皮月餅適合在0~5度低溫裡冷藏儲存，冷藏儲存的冰皮月餅即開即食，且口感很好。如果是開封的冰皮月餅，則需要密封包裝好之後放入冷凍層儲存才能夠抑制細菌滋生，並且在吃之前需要提前半小時拿出來解凍，這種儲存方法極易破壞月餅口感，因此建議月餅在開封后就立即食用完。
在購買冰皮月餅時，一定要選購在超市冷櫃內儲存的月餅，常溫下的冰皮月餅極易變質，因此不推薦購買。另外，購買冰皮月餅時，需要注意保質期，不要購買過期的冰皮月餅。
導語：月餅一般都是常溫儲存就可以了。但是有一種月餅是不能常溫儲存的，這就是大家愛吃的冰皮月餅。冰皮月餅需要放冰箱，那麼，大家清楚冰皮月餅放冰箱哪裡儲存？冰皮月餅放冰箱是冷藏還是冷凍儲存？接下去小編帶大家見識下吧，歡迎大家閱讀。
冰皮月餅放冰箱哪裡儲存
冰皮月餅
冰皮月餅放冰箱冷藏儲存。冰皮月餅不能在常溫下儲存。如果冰月餅在常溫下儲存，冰月餅很快就會失去支撐，出現柔軟的沙發，看起來像在融化。如果冰月餅融化了，它們看起來會像一個糯米糰，味道會更糟，視覺上也不好看。因此，建議購買的冰月餅應儘快放入冰箱冷藏。
冰皮月餅在常溫下容易變質，通常需要放入冰箱儲存或速凍。特別是，切好的冰皮月餅應儘可能多地放在速凍層上，並應儘快食用。如果是未開封的月餅，將冰皮月餅放在冰箱的冷藏層上，食用時可以直接取出。
此外，將在短時間內食用的冰皮月餅可以放在冰箱的保鮮層中，然後將溫度調節到0-3度。包裝在保鮮袋中後，空氣可以被擠出，然後緊緊地綁在保鮮層中，這樣它們可以保鮮3-5天。如果你想要更好的儲存效果，你也可以在儲存層裡放一些冰塊。
然而，如果冰皮月餅短期內不能食用，則需要將其放入冷凍層進行冷凍儲存。包裝在保鮮袋中後，擠壓空氣，將袋口綁緊，放入速凍層。可儲存3-5個月。然而，從冰箱速凍層取出的冷凍月餅不能立即食用。它們需要提前半小時取出，解凍後才能食用。
綜上所述，與其他月餅不同，冰皮月餅在常溫下很容易變質，因此需要放置在冰箱的保鮮層或速凍層中。如果你想在短時間內吃，把冷凍月餅放在保鮮層，可以保鮮3-5天。如果你短時間不吃，你可以把它放進速凍層，儲存3-5個月。
月餅帶上飛機能隨身攜帶嗎
分情況討論。
普通月餅，如五仁和蓮蓉，可以在飛機上吃，但冰皮月餅和冰淇淋月餅可能會被攔截。雖然這種月餅是固體物體，但冰淇淋月餅通常需要低溫儲存，所用的隔熱冰袋在融化後會變成液體。因此，飛機上禁止攜帶冰皮月餅和冰淇淋月餅。
此外，如果旅客在國際航班上，根據《禁止攜帶和郵寄進中華人民共和國境內的動植物及其產品清單》，（生或熟）肉（包括內臟）及其產品、蛋及其產品，禁止攜帶水生動物產品進境。因此，鮮肉月餅、肉鬆月餅、火腿月餅、蛋黃月餅等也可能被攔截。
吃月餅的注意事項
1、月餅不能吃得太多
月餅的糖和油含量相對較高。如果你一次吃得太多，很容易引起胃腸不適，甚至引起憤怒。因此，你不能一次吃太多月餅。此外，在吃月餅時，建議補充一些水，特別是對於胃腸功能較差的老人、兒童和朋友。水可以幫助你稀釋月餅中的高糖和脂肪。
2、月餅不能和粥一起吃
有些老人會把月餅和粥一起吃，認為粥可以沖淡月餅的甜味。雖然這可以使月餅的味道更好，但專家說，把月餅和粥一起吃會使血糖升高。如果糖尿病患者以這種方式吃月餅，他們會導致疾病發作，這種吃法會降低脂肪代謝。
3、月餅不宜凍過之後再吃
在南方，中秋前後的天氣仍然很熱。一些朋友擔心月餅放在冰箱裡太久會過期，所以他們把月餅放進冰箱，想吃的時候就拿出來。然而，需要理解的是，月餅不僅會失去原有的風味，還會引起腸胃不適。因此，月餅不應在冷凍後食用。
4、無糖月餅也含糖
由於患有高血糖和糖尿病的人不應該吃含糖量過多的食物，因此推出了“無糖月餅”。專家提醒，這些無糖月餅也含有糖。如果患者一次吃得太多，會導致脂肪和血糖含量超標。因此，人們吃月餅時不能吃得太多。
常溫下不能儲存超過兩小時。冰皮月餅在常溫下不能儲存超過兩小時。因此常溫下一定要採取保溫措施。比如廠家準備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護下，冰皮可以保證兩個小時不融化變質。若是已經開封的，建議儘快吃完；若還沒開封的，可根據廠家標的生產日期和保質期來判斷。但是在冰箱記憶體放的時候，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本來的口味和特色。