三天左右。冰皮月餅都會放脫氫乙酸納之類的防腐劑，和脫氧劑，一般保質期是180天，但自制冰皮月餅沒有放置新增劑，因此將其放置於冰箱可儲存三天左右。
自制冰皮月餅的做法：
1、糯米粉、粘米粉、澄面混合，倒入椰漿、色拉油、糖粉混合均勻。
2、將麵糊靜置30分鐘，放入蒸鍋蒸約20分鐘至熟，放涼至不燙手的程度。
3、將一份麵糰摻入小麥芽粉反覆揉成均勻綠色，另一份麵糰保持原色。
4、將麵糰分成30克每份，豆餡也分成30克每份。
5、雙手蘸一點熟糯米粉，防止粘手，將每份麵糰壓扁，放入豆餡，將麵皮用虎口慢慢向上推至收口。
6、在月餅外面滾上一層熟糯米粉，放入模具中，壓制成型，擠壓出月餅即可。
1、將150g冰皮月餅粉放入容器中加60g純淨水攪拌均勻，揉成團狀，和勻至光滑，鬆弛片刻。
2、將鬆弛好的麵糰分成每個25g的圓球，壓扁備用，將200g桃山皮餡搓成球，用圓球包餡後搓成球狀。
3、放入月餅胚，用力按壓即可。
1、主料：南瓜1800g，白糖50g，玉米油50ml，澄粉20g，糯米粉60g，粘米粉40g。
2、輔料：糖粉40g，紫莧菜汁160g，玉米油20g，糕粉適量，南瓜泥和豆沙300g。
3、南瓜去皮去瓤，直接放入鋪了屜布的蒸屜上，大火蒸約20-30分鐘至軟爛，取出入容器中攪拌均勻。
4、倒入炒鍋中不停翻炒，其間加入油糖，分次加入澄粉，一直炒至糯糯的，很粘稠的樣子即可。涼後會變得稍微乾硬一些。
5、除糖粉外所有粉類混合入炒鍋中小火翻炒至微黃，可以稍捻起一點嘗一下沒有生粉味即可。取出入容器中，加入糖粉，倒入油，倒入熱的紫莧菜汁，一邊倒一邊用筷子攪拌均勻，晾至不燙手時徹底揉勻成團靜置10分鐘。
6、此時可以備餡，分成25g一個。取25g皮，放上餡，包好即可。
7、可以沾少許糕粉（糯米粉放入炒鍋炒熟），模子裡也倒入少許糕粉晃勻後把多餘的粉都敲出，粉不可太多，多了做出的餅皮不好看了。然後把球放入模子中，壓出即可。
1、將做冰皮月餅的材料和工具準備好。
2、試著往糯米粉裡倒涼開水。
3、邊倒邊和，直到和成糯米糊。
4、鍋中坐篦子，上面放上糯米糊，上火蒸。
5、中火蒸20分鐘後，用筷子攪一下，裡面沒有水了，就可以了，放一邊晾涼。
6、另取一個碗，放上糯米粉，放微波爐中高火一分半鐘。把晾涼的糯米糊糊揪 ...
常溫下不能儲存超過兩小時。冰皮月餅在常溫下不能儲存超過兩小時。因此常溫下一定要採取保溫措施。比如廠家準備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護下，冰皮可以保證兩個小時不融化變質。若是已經開封的，建議儘快吃完；若還沒開封的，可根據廠家標的生產日期和保質期來判斷。但是在冰箱記憶體放的 ...
1、冰皮月餅在常溫下不能儲存超過兩小時。
2、因此常溫下一定要採取保溫措施。比如餅家準備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護下，冰皮可以保證兩個小時不融化變質。
3、另外，冰皮月餅在存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本來的口味和特色。
以上就是關於 ...
冰皮月餅在常溫下不能儲存超過兩小時。冰皮月餅是月餅的一個新型品種，主要原料是糯米，將糯米做成白色的月餅皮，不同於傳統的月餅，冰皮月餅需要放冰箱中進行儲存，否則很容易導致冰皮月餅變成粘乎乎的糯米糰。
冰皮月餅在常溫下能儲存多久
開封后吃不完的冰皮月餅應該密封后，放在冷凍櫃內儲存。冰皮月餅一旦開封，包 ...
可以儲存到冰皮月餅的保質期。冰皮月餅不能在常溫下儲存，冰皮月餅在常溫下超過2個小時，冰皮會融化，在未開封的情況下，冰皮月餅需放置在冰箱的冷藏室儲存。冰皮月餅的保質期只有15~20天，且需放冰箱儲存。
冰皮月餅不同於傳統月餅，製作上不需要用到糖漿，不需烘烤，冰皮月餅的部分原料是糯米。
冰皮月餅製作簡 ...
開封的冰皮月餅，建議冷凍為佳。冰皮月餅開封后容易發生變質，冷凍的溫度在0攝氏度以下，可以防止冰皮月餅中的物質發生變質。如果是未開封的冰皮月餅，則不易受到細菌的感染，發生變質等，可以將其冷藏存放。
冰皮月餅，是傳統中國中秋節食品。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色，冰皮月餅名稱是噱頭其實部分原料 ...
用料：冰皮月餅粉100克、月餅餡、拿鐵粉。
做法：
1、冰皮月餅粉邊加熱水邊攪拌。
2、揉成麵糰切四份揉成團。
3、加入各種顏色的拿鐵粉。
4、包入餡料。
5、用模具壓出形狀即可。 ...