冰箱微冷凍室會結冰嗎

　　冰箱微冷凍室會結冰的原因有很多，比如：

　　蒸發器上的冰霜太多，融化時水溢位接水盤，流在冰箱內；冰箱內接水盤沒有對準接水漏斗，致使水流在冰箱內；排水管口結冰，使化霜水流不出去，而積流在冰箱內；夏季天熱溫高，熱空氣從出水管進入冰箱內，造成冰箱內水氣增多；冰箱記憶體放的沒溫食品太多，如熱飲料，熱菜，熱湯等，使冰箱內瞬時形成很大的霧氣和水珠，隨著溫度的下降，凝結成水。

　　醋是中國各大菜系中傳統的調味品，據有文獻記載的釀醋歷史在三千年以上，一般可以分為固態發酵的黑醋和液態發酵的紅醋、白醋兩大類。醋的結冰溫度很低，純醋酸要在零下16.6度以下才會結冰。平時食用的醋結冰溫度也在零下十度以下。一般冰箱冷藏室溫度在零度到10度左右，冷凍室溫度也不會低於零下10度。

　　酵母是一種很特殊的微生物，對於存放溫度有嚴格的要求，最適宜的溫度是4℃左右，即同電冰箱冷藏室的溫度差不多，在這種溫度下可以存放5—7天，如果放在冷凍室中可存放1個月以上，冷凍過的酵母在使用時要用溫水化開，千萬不能用開水燙。