冰箱裡可以放些什麼食物

　　1、熟螃蟹用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能夠儲存6~8小時。放入冰箱冷凍層中，可以儲存1~2天。

　　2、螃蟹，屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

　　1、完整、新鮮的西瓜在陰涼、通風、乾燥的地方可以儲存10天之久，注意要挑選綠色柄的新鮮西瓜。

　　2、切開的西瓜在常溫中最多可以儲存4個小時，若是潮溼悶熱的天氣，西瓜儲存時間還要更短。

　　3、切開的西瓜可以在冷藏室儲存12到24小時，時間過長不建議食用。

　　4、沒切開的西瓜在冰箱可以儲存5天左右，就會出現出水，變質的情況，因此不建議將新鮮的西瓜放在冷藏室中儲存。

　　油條面在冰箱裡放一晚上是因為油條製作需要低溫發酵，如果放在25度左右的地方，時間太長會把面醒過的。放冰箱比較保險而已。如果是在北方尤其不開暖氣的話也應該能放一晚上吧。

　　冷藏為了油條面不過度發起，讓油條面形狀更好的製作，也就是定型。冰箱放久了也會把面醒壞的。醒好的面就是拉長以後不會很快縮回去。如果縮回去很快，就是沒醒夠。

　　油條屬於高溫油炸食品，油溫達190℃，並且油是反覆使用的，會造成油脂老化色澤變深，粘度變大，異味增加，油脂中所含的各種營養物質如必需脂肪酸、各種維生素等成分，基本或全部被氧化破壞，不飽和脂肪酸發生聚合，形成二聚體、多聚體等大分子化合物，這些物質不易被機體消化吸收(在常溫下豆油的吸收率為97.5%，花生油為98.3%)。