煮熟的肉能在冰箱裡放多長時間

　　冷藏7天，冷凍3個月。全熟的肉可以在冰箱冷藏室裡放7天、冷凍室裡放3個月。

　　生肉熟肉要分開存放，熟食在上，生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。若準備長期貯藏，則應放入冰箱的冷凍室內。

　　食物放冰箱的存放期：1、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。

　　2、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。

　　3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室。

　　1、如果是在超市買的袋裝湯圓，放在冰箱冷凍箱可儲存三個月以上，如果過了保質期最好不要食用；

　　2、如果是自己在家現包的湯圓，最好在一週之內吃完；

　　3、商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定，速凍湯圓應在零下18攝氏度及其以下的溫度貯存，溫度波動應控

　　制在正負2攝氏度內；

　　4、營養專家表示湯圓如在0攝氏度以上的溫度中放置時間長了容易交質。如在超標溫度中放的時間不長，不會馬上變質，但湯圓凍了又化化了又凍，會影響口感，可能出現素不爛，煮後交色等情況，購買湯圓後，應儘快放進冰箱冷凍室存放。

　　豆腐放入冰箱冷凍就變成了凍豆腐，凍豆腐只要保持冷凍狀態，凍多久都可以吃的。

　　凍豆腐是由新豆腐經過冷凍形成的，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感， 是肥胖者減肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃凍豆腐。