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冰粉的家常做法

炒冰的家常做法

  1、用料:芒果一個,酸奶400克,蜂蜜或者白糖50克,蘭香子10克。

  2、酸奶加入白糖或者蜂蜜調勻。

  3、倒入28×28烤盤中,抬高10釐米摔落三次,酸奶在烤盤中自然平整。

  4、放入冰箱冷凍一個小時。

  5、芒果去皮果肉放入中料理機中攪拌。

  6、放入泡好的蘭香子,再放入冰箱冷凍。

  7、冷凍好的冰切條即可。

手工冰粉的做法

  1、石灰倒入溫水中攪拌均勻,靜止沉澱,接下來準備冰粉漿。

  2、把冰粉籽倒入紗布,包好紮緊實怕揉冰粉的時候漏出來。

  3、把包好的冰粉籽放在事先準備好的飲用水中揉搓,揉的過程一定要輕柔,慢慢的揉出漿,等到水中變得像銀耳湯一樣粘稠,微微泛黃即可。

  4、震幾下,把冰粉漿中的氣泡震出來(這樣做出來的冰粉晶瑩剔透)。

  5、把準備好的石灰水倒入冰粉漿中(只要水不要沉澱物),倒入的過程中迅速攪拌,這時候的冰粉會出現半凝固狀態是正常的。

酸辣粉家常做法

  1、溫水將粉絲泡開,碗內放入豬油、蒜水、薑末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉備用。

  2、再放入醋、生抽、花椒油、紅油、鹽,接著加入豌豆苗,倒入開水做湯。

  3、最後把粉絲放入開水裡煮,煮至透明撈出放入碗中拌勻,再加入榨菜末、蔥花、酥黃豆即可。


芝麻海苔家常做法

  1、食材:海苔片 5片,熟黑芝麻 10克   2、將海苔片用剪刀剪小;放入研磨杯打碎,研磨成粉   3、將打好的海苔粉放入碗中備用;將10克熟芝麻也放入研磨杯中打成末   4、將打好的芝麻粉倒入海苔粉中,攪拌均勻即可   5、煮上一碗粥,倒入一點海苔芝麻粉,讓寶寶盡情享受可口美味的粥品吧   6、寶寶六個 ...

手搓做法

  1、用紗布將冰粉籽包起來,紮緊,石灰用50克的水化開。   2、將紗布包放到冷開水中搓揉,邊搓邊會有滑滑的汁水從紗布中出來,搓揉大概5分鐘就停止。   3、將石灰水緩緩倒入,邊倒邊用大勺子攪拌。   4、靜置兩小時,凝固好了就成冰粉了。   5、將凝固好的冰粉舀入碗中,用勺子劃開,紅糖加開水化開,冷卻,加 ...

四川做法

  1、把20克冰粉粉倒入容器裡,倒入1000克不低於90度的開水,攪拌5分鐘左右。   2、把攪拌好的冰粉冷卻,變涼後放入冰箱冷藏就變成果凍樣的冰粉了。   3、把凝固好的冰粉用刀子劃成小塊,放入小碗中。   4、衝適量紅糖水,澆入冰粉中,撒一些果仁碎和白芝麻即可。 ...

家常做法簡單好吃

  1、首先把寬粉燙熟撈出來備用。   2、把金針菇和青菜洗淨,再切些蔥花、蒜末、薑絲備用。   3、鍋中放少許的底油,放入一塊的火鍋底料小火炒出紅油,再下入蔥薑蒜、2勺的生抽、半勺老抽、半勺的蠔油、少許的白糖炒香,然後加入一碗的清水。   4、然後水燒開下寬粉,再下入金針菇和青菜煮一會就可以出鍋了。   5 ...

手搓做法

  1、用紗布將冰粉籽包起來,紮緊,石灰用50克的水化開。   2、將紗布包放到冷開水中搓揉,邊搓邊會有滑滑的汁水從紗布中出來,搓揉大概5分鐘就停止。   3、將石灰水緩緩倒入,邊倒邊用大勺子攪拌。   4、靜置兩小時,凝固好了就成冰粉了。   5、將凝固好的冰粉舀入碗中,用勺子劃開,紅糖加開水化開,冷卻,加 ...

如何做酸辣家常做法

  1、紅薯粉用熱水浸泡15分鐘。   2、花生米用熱油炸熟,待用。   3、幹黃豆也炸至金黃變色 ,待用。在炸好的花生米和黃豆上面撒適量的鹽,這樣能使它們更酥脆,有嚼勁。   4、取一瓣蒜用刀背拍扁。   5、將蔥切成蔥花,姜切成薑末。   6、火腿腸切片。   7、取一個大碗,分別加入辣椒油、鹽、薑末、蒜 ...

巧克力家常做法

  1、巧克力5塊,椰奶6毫升,上鍋小火煮融化至濃稠後裝入塑膠袋,中間裝入一顆杏仁,製成巧克力球;放到冰箱冷凍20分鐘。   2、冰皮粉(過篩) 100克、起酥油20克、細砂糖5克、椰奶20毫升拌勻後揉成團,冷藏鬆弛20分鐘。   3、冰皮粉40克、紅豆沙30克、蓮蓉20克、巧克力球1個,分別搓成湯圓形狀。 ...