1、冰粉紅糖水的熬製比例是3:4:500。
2、水燒開,先用少許水將冰粉化開,不留粉疙瘩;
3、將足量沸水倒入,攪拌均勻;水晾涼後凝固成塊兒,然後用小刀切成小塊;
4、將適量紅糖用溫水融化,然後加入薄荷粉、蜂蜜,攪拌均勻。
冰粉紅糖水的熬製方法:
1、水燒開,先用少許水將冰粉化開,不留粉疙瘩。
2、將足量沸水倒入,攪拌均勻,(可加入少許白糖)。
3、水晾涼後,水就凝固了,用小刀切成小塊。
4、適量紅糖,用溫水溶化後,加入薄荷粉、蜂蜜,攪拌均勻。
5、紅糖水晾涼後,淋在冰粉上即可食用了,冷藏後食用更佳。冰粉糖水比例是多少這個要看自己的口味。
原料:冰粉粉3克、清水500克 。
調料:紅糖、桂花糖適當。
做法:
1、將水做開後倒入大碗中;
2、放入冰粉粉,攪拌均勻;
3、水晾涼後,水也就凝固了;
4、在透明的凍凍上用刀切成方塊;
5、把冰粉塊盛入碗中;
6、開始熬紅糖水,水開後放入紅糖用勺子邊攪邊熬;
7、放入適當的桂花糖;
8、將桂花紅糖水煮出大泡,熬製粘便可關火,略微晾涼後淋在冰粉上即可。
先將冰粉化開,倒入足量沸水加白糖攪拌均勻,晾涼凝固後用刀切成小塊備用,接著將紅糖倒進碗裡,用溫水融化後依次加入薄荷粉、蜂蜜攪拌均勻,大概2-3分鐘左右即可,晾涼後淋在做好的冰粉上即可食用,風味十足。
冰粉紅糖水熬製方法
冰粉紅糖水是我國一道傳統美食,特別是夏天的時候,很多人因為天氣炎熱胃口不好,這 ...
1、食物:冰粉、香薄荷粉、老紅糖、純蜂蜜、水。
2、水燒開,先用少量水將冰脫層開,沒留粉疙瘩。
3、將一定量開水倒進,攪拌均勻;(可新增少量白砂糖)。
4、水放涼後,水就凝結了;用水果刀切割成一小塊。
5、適當老紅糖,用溫開水融化後,新增香薄荷粉、純蜂蜜,攪拌均勻。
6、紅糖姜水放涼後 ...
1、材料:豆腐適量,清水適量,冰糖適量,枸杞少量。
2、將枸杞放入清水中浸泡幾分鐘(枸杞不要手抖放太多啦),備用。
3、準備兩塊豆腐
4、切成小塊(儘量小一點,不要太大)。
5、放適量清水,大火煮開。
6、將豆腐和枸杞一起放入,小火慢煮,直到豆腐全都浮在水面上。
7、加入適量的冰糖 ...
1、糯米粉500g、澄面150g、白糖150g、豆沙100g、豬油150g、紅糖60g、姜2片。
2、先將澄面與糯米粉約160g倒入碗中,用550g100度的開水燙熟。攪拌均勻。
3、加入糖和豬油搓至全融化。
4、加入剩下的糯米粉約330g搓至光滑柔順,搓成長條出劑。
5、把豆沙搓好出劑, ...
1、把白糖倒入鍋中,倒入溫水攪拌。
2、小火慢慢熬製不停的攪拌。
3、熬製成大泡變成小泡,白糖變成棗紅色關火即可。
4、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成, ...
1、先向鍋里加入適量涼水,再加入適量冰糖。開大火將水裡的冰糖煮化。用勺子或者其他工具輕輕按,冰糖就碎了。(煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋,因為它們在熬糖時會給糖上色,所以只能用不鏽鋼的鍋。)
2、等鍋裡的水煮開,糖也化了,再把火關小,煮7至8分鐘左右。這時候已經有少量的糖稀出來了。為了讓糖能均勻的稀出,保持 ...
糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬製,熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。製作時把糖稀熬好,用一根麥秸杆挑上一點糖稀,在對這麥秸杆吹氣,糖稀隨即像氣球一樣鼓起,在透過捏、轉等手法配合吹起塑成各種造型。最後用竹籤跳下,冷卻後成型。
製作糖人是一種中國傳統手工技藝,製作者都挑一個擔子,一頭是 ...