一天。建議當天做當天吃，最多就是第二天吃完，因為時間越久，化的水就越多，而且也沒有剛剛做的好吃。夏天建議冰箱保鮮一下，冰鎮的口感會更好吃，做好的冰粉可以冰箱保鮮，但是不能冷凍。
冰粉，部分地區又稱涼粉，是起源於雲、貴地區的一道著名小吃，近年在成都頗為流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。
一天。建議當天做當天吃，最多就是第二天吃完，因為時間越久，化的水就越多，而且也沒有剛剛做的好吃。夏天建議冰箱保鮮一下，冰鎮的口感會更好吃，做好的冰粉可以冰箱保鮮，但是不能冷凍。
冰粉，部分地區又稱涼粉，是起源於雲、貴地區的一道著名小吃，近年在成都頗為流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。
1、冰粉做好之後放了四天左右，一般都是不建議繼續吃的，因為冰粉要是長時間放置的話，會出現化水的情況，且放置時間越長，化水就會越嚴重的，經過四天之後，凝固成型的冰粉就已經完全化成水了，食用價值大大降低。
2、冰粉大多是將冰粉籽包在紗布裡面，再放到涼開水中，用水慢慢揉搓出漿，靜置一段時間之後就可以形成冰粉了，不過現在的手工冰粉是比較少的，市面上大多的冰粉都是用冰粉粉製作而成的，製作成本也更低一些。
製作好的冰粉放了四天不建議繼續吃，因為要是冰粉沒有及時食用完畢的話，會出現化水的情況，且放置時間越長，化水就會越嚴重，經過四天之後凝固成型的冰粉就已經完全化成水了，食用價值降低，所以建議製作好了之後儘快食用完。
做好的冰粉要放幾天能吃嗎
冰粉大家都不陌生，它是一種非常清涼爽口的食物，味道也比較Q彈，加入一些糖漿或者是其它調料還能增加口感，受到人們歡迎。將冰粉製作之後，最好是及時進行食用，這樣無論是口感還是新鮮程度方便都是最佳的。
不過要是冰粉做好之後放了四天左右，一般都是不建議繼續吃的，因為冰粉要是長時間放置的話，會出現化水的情況，且放置時間越長，化水就會越嚴重的，經過四天之後，凝固成型的冰粉就已經完全化成水了，食用價值大大降低。
冰粉大多是將冰粉籽包在紗布裡面，再放到涼開水中，用水慢慢揉搓出漿，靜置一段時間之後就可以形成冰粉了，不過現在的手工冰粉是比較少的，市面上大多的冰粉都是用冰粉粉製作而成的，製作成本也更低一些。