冰粉水放多了怎麼補救
冰粉水放多了怎麼補救
可以再新增少許冰粉。
冰粉的做法:
1、冰粉倒入20克在碗裡。
2、把水燒開倒入冰粉碗裡。
3、攪拌2分鐘等涼。
4、然後把花生核桃炒香剝掉外皮。
5、放入袋子裡用擀麵棍或刀背壓碎。
6、不用壓很碎 裝入碗裡。
7、紅糖水提前熬製 加入些葡萄乾。
8、然後把大碗裡涼的冰粉用勺子舀入小碗裡劃成小塊放入花生葡萄乾等。
9、加入紅糖水即可。
冰粉水放多了怎麼補救
1、可以再新增少許冰粉。
2、冰粉的做法:20克冰粉倒入碗裡。水燒開倒入冰粉碗,攪拌2分鐘等涼。花生核桃炒香剝皮放入袋子裡用擀麵棍或刀背壓碎,裝入碗裡。紅糖水提前熬製,加葡萄乾。大碗裡涼的冰粉用勺子舀入小碗裡劃成小塊放入花生葡萄乾等。加入紅糖水即可。
糯米粉水放多了怎麼辦
1、把加多了水的糯米粉面團放在乾淨的白布上,靜置15分鐘,白布會吸走麵糰上面的水分,一次性解決不了的話可以反覆做,效果很好。
2、可以在和稀了的糯米粉面團中加入一些玉米澱粉和黃油,之後上鍋蒸制一下,然後進行冷藏即可。
糯米粉水放多了怎麼辦
1、把加多了水的糯米粉面團,放在乾淨的白布上,靜置15分鐘,白布會吸走麵糰上面的水分,一次性解決不了可以反覆做。
2、在和稀的糯米粉面團中,加入一些玉米澱粉和黃油,上鍋蒸制一下,然後進行冷藏即可。
糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴乾了,把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就 ...
冰粉石灰水放多了會怎樣
冰粉石灰水放多了會導致做出來的冰粉口感發酸,影響口感,看起來也不好看。在製作冰粉的時候加石灰水,一般都是做凝固劑的,讓原本鬆散的果膠凝固在一起,靜置一段時間之後就能形成冰粉了,所以我們在製作的時候一定要注意石灰水的比例。
冰粉石灰水放多了會怎樣
冰粉是我們一種比較傳統的食物,口感q彈爽口,十分清涼 ...
米飯水放多了怎麼補救
可以將米飯轉移到平底鍋裡,在火上多煮一會,待水分耗幹起鍋即可。雖說蒸米飯是一件很平常的事,是沒有任何竅門的家務活。但是並不是所有人都會蒸米飯的,特別是一些從小嬌生慣養的孩子,從來不進廚房的男人,還真有可能不會做白米飯。 ...
雞蛋羹水放多了怎麼補救
1、如果是雞蛋羹放多了無法完全凝固可以用勺子將多餘的水分撇去,倒掉一些再重新放進鍋裡蒸,再大火蒸3分鐘左右等其凝固後出鍋即可。另外可以在蛋液裡重新加一些鹽,鹽可以起到粘合蛋液的作用,不過鹽不宜加太多。
2、雞蛋羹水和雞蛋的比例:做雞蛋羹水和蛋的比例在1:2左右,水多了,口感更嫩滑,水少了,口感偏幹。如 ...
水放多了大火怎麼收汁
1、勾芡收汁。勾芡收汁是利用澱粉糊化的原理,使澱粉顆粒分散於水中形成澱粉溶液,達到增加湯汁濃稠度的工藝過程。一般的紅燒類菜餚大多采用勾芡收汁,如紅燒魚、紅燒海參等。勾芡收汁時,一要注意芡汁加入的時機,要在鍋中的湯汁保持沸騰的時候加入;二要掌握好澱粉芡汁的量,這要根據選料情況和成菜的要求靈活掌握。
2、 ...
熬草莓醬水放多了怎麼辦
在製作果醬時,控制不好水的劑量,可以多煮一段時間,用小火進行收汁,果醬會比較粘稠,如果果醬過於幹,也可倒入少量水,再煮一下,稀釋果醬的濃度。
草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,所以有“水果皇后”的美 ...
燉燕窩水放多了怎麼辦
燕窩燉燕窩水放多了可以增加其他配料來增加粘稠度。
燕窩浸泡時間放太多水是沒有關係的,但若是燉煮時放太多水就會變得稀。燕窩兌水的比率是每1克燕窩幹品兌30c.c的水就會濃稠,若是兌50c.c.則剛好。一般燉煮3克燕窩可以對150c.c,而5克兌250c.c.若是有新增其他配料可以略微增加50c.c的水一 ...