1、主料：1根山藥，100克藍莓果醬。配料：100ml 清水；50克冰糖；100ml淡奶油；鹽1/4茶匙(1克)。
2、將山藥衝去外層的土，帶上廚房用膠皮手套，用刮刀颳去山藥的外皮。然後用水清洗乾淨。山藥肉上有一層白色透明的黏液，如果沾到皮膚上會非常癢。因此，在削山藥和洗山藥時，一定記得帶上廚房橡膠手套。
3、蒸鍋中倒入水，大火煮開後，放入切成段的山藥，用大火蒸20分鐘，直到山藥變軟。
4、小鍋中倒入清水，加入藍莓果醬和冰糖，用大火煮開後，轉成小火繼續熬製，直到藍莓醬和清水，變得粘稠，倒出冷卻。藍莓果醬加水稀釋，並加入冰糖或蜂蜜熬製之後，口味會更好。
5、山藥蒸好後，用筷子戳一下，如果中間沒有硬芯，能輕鬆穿透即可拿出，稍微冷卻一下。趁著山藥溫熱的時候，放在案板上，先用刀按壓碎，再放入碗中用勺子壓成更細膩的泥狀，不要有結塊。
6、在山藥泥中加入鹽和淡奶油充分攪勻。將裱花嘴放入裱花袋中，再將山藥泥放入，然後擠入杯中。最後，淋上藍莓醬即可。
1、食材：山藥500克、冰糖半碗。
2、先取酌量的山藥。3，4個人吃的話500g就差不多了（500g=1斤），然後洗淨去皮。
3、完成後切塊放盤備用，準備適量冰糖，根據自己喜歡的甜度以及山藥的量準備。
4、鍋裡放水，加冰糖開始煮，糖基本化的差不多的時候，放入山藥，大火開煮。
5、大火煮至沸騰後，轉小火慢燉。
6、煮至湯粘稠，山藥熟而不爛變差不多了。
7、然後出鍋就完成了冰糖山藥，還可以適當的加入枸杞之類的增加色澤。
1、食材：
山藥適量、雞蛋兩個、麵粉適量、酵母粉適量。
2、步驟：
（1）首先把山藥洗淨去皮兒。
（2）然後把山藥蒸熟。
（3）蒸熟的山藥搗成泥。
（4）放入兩個雞蛋，加入適量的酵母粉，並且攪拌均勻。
（5）然後放入適量的麵粉。
（6）然後攪拌成團。也可以用手揉一揉，揉成團。
（7）接著把麵糰靜置一到兩個小時，待它完全醒好，就可以蒸饅頭或者包子花捲什麼的了。
1、材料：山藥適量、白糖適量、紅豆泥適量、椰蓉適量。
2、把山藥去皮洗淨切成小塊，上過蒸熟。
3、蒸好取出，裡面加入適量的白糖，用搗碎神奇搗成泥。
4、然後用手揉成像窩窩頭那樣的形狀，大小根據自己喜好。
5、然後將紅豆泥揉成圓狀，將其包在山藥裡面，全部包裹捏好，大小跟自己的餅糕模具一樣大小 ...
1、糯米粉500g，紫薯3個，山藥2根，白糖20g，月餅模具1個。
2、首先將紫薯清理乾淨之後進行切片處理。
3、將切成片的紫薯和清理過後的山藥同時放進鍋中蒸熟。
4、將蒸熟後的紫薯放進碗中壓成泥。
5、放入備好的白糖，同時加入少量的清水。
6、將備好的糯米粉倒入。
7、用手和成麵 ...
1、食材：山藥30克、黃豆50克、牛奶250毫升、冰糖20克。
2、山藥去皮洗淨切塊，浸泡入清水中，防止氧化變黑。
3、黃豆沖洗乾淨。
4、將黃豆放入破壁機中。
5、山藥塊倒入破壁機，加入少量清水。
6、啟動打豆漿程式。
7、完成後把豆漿倒出，因後面還要再加牛奶，所以豆漿可稍濃稠些 ...
1、主料：山藥30g、黃豆50g、牛奶250ml。
2、輔料：冰糖20g。
3、山藥去皮洗淨切塊，浸泡入清水中，防止氧化變黑。
4、黃豆沖洗乾淨。
5、將黃豆放入破壁機中。
6、山藥塊倒入破壁機，加入少量清水。
7、啟動打豆漿程式。
8、完成後把豆漿倒出，因後面還要再加牛奶，所 ...
1、主料：梨3；輔料：冰糖12個、紅棗6個、枸杞、12個；
2、冰糖烤梨的做法步驟：小心將梨核取出；
3、放入適量紅棗、枸杞、冰糖，根據個人喜好就行，不必拘泥量的多少；
4、全部加入冰糖枸杞紅棗後，放入容器內
5、蒙緊錫紙；
6、烤箱200度、上下火預熱三分鐘，將蒙緊錫紙的盤子小心放到 ...
1、需要準備鹽，植物油，麵粉，白芝麻，溫水，白糖，酵母，麵粉。
2、先把油皮活好，把麵粉放到碗裡面，再加入適量的白糖以及叫魔粉，溫水一點點的澆到麵粉裡面，然後再攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麵糰，把保鮮膜蓋好放到暖氣的地方，活面需要發酵到兩倍大，然後就可以製作油酥了。
3、往裡面加一些麵粉，油燒熱以後冒 ...
1、食材：米粉500g、瘦肉200g、雞蛋2個、蔥花適量、胡椒粉適量、生抽適量、耗油適量、鹽適量、澱粉適量、水適量、油適量
2、米粉用溫水泡軟。
3、準備好食材，蔥綠切碎，蔥白、大蒜切碎，瘦肉切薄片。
4、調醬汁，除了油以外，其它全部加入調好這樣一碗芡水，備用。
5、大盤底部抹點油，米粉上 ...