search

冰糖木瓜燉雪耳的做法

冰糖木瓜燉雪耳的做法

  1、食材:木瓜1個;銀耳1朵;雞蛋2個。

  2、木瓜削皮後,去籽,切成小方塊;銀耳泡軟,切掉蒂部,撕成小朵。

  3、木瓜、銀耳、冰糖放進燉盅,加入4碗清水。

  4、蓋上燉盅的蓋子。把燉盅放進深鍋裡,加入沒過燉盅一半的水。

  5、大火煲至深鍋的水開後,轉中火燉1.5個小時。

  6、在燉盅裡磕進2個雞蛋,繼續蓋好蓋子燉半個小時即可。

木瓜燉雪蛤的做法

  1、木瓜一個,雪蛤油2到3克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖適量。

  2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態,備用。

  3、木瓜洗乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。

  4、冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾後注入木瓜盅內,加蓋,用牙籤插實木瓜蓋,隔水燉至水開之後20分鐘左右即可。

瘦肉燉雪耳的家常做法

  主料:瘦肉150g。

  輔料:雪耳20g、姜1片、陳皮適量、枸杞適量、鹽適量。

  做法:

  1、買回來的雪耳提前泡發。

  2、準備好薑片和陳皮。

  3、瘦肉切好焯水。

  4、用清水沖洗乾淨。

  5、把所有食材放到燉盅里加適量的溫開水。

  6、燉盅放到電燉鍋裡後調好水位。

  7、蓋鍋蓋隔水燉2小時。

  8、出鍋撒上幾粒枸杞即可。


木瓜蛤的正確做法

  主料:雪蛤3克,木瓜一個,牛奶50ml。   輔料:蜂蜜適量,薑片少許,冰糖適量。   製作步驟:   1、雪蛤清水泡發,揀去雜質。   2、清水加薑片煮開,放入雪蛤煮片刻,去腥。   3、撈起,瀝乾。   4、冰糖化水,還可加入些許蜂蜜,味道更香甜。   5、煮開後加入去腥的雪蛤,再加入牛奶,還可加入椰 ...

木瓜蛤的做法步驟

  1、製作食材:木瓜一個(約一斤半重),雪蛤油2到3克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖適量(減肥者可不用)。   2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態,備用。   3、木瓜洗乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。   4、冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾, ...

蛤的功效與作用 木瓜蛤的做法

  說到雪蛤很多人可能並不瞭解是什麼東西,但是如果說到“東北林蛙”大家都耳熟能詳。雪蛤具有極高的藥用價值和保健價值,在國內外都深受熱捧。那雪蛤有什麼功效和作用呢?本期的食療養生,帶你做粵式傳統名點--木瓜燉雪蛤。   雪蛤的功效與作用   雪蛤,學名“東北林蛙”,俗稱“哈士蟆”,不僅能大量捕食森林、牧草和農作 ...

木瓜牛奶的做法

  1、木瓜去皮,切成小方塊兒,放在專用的瓷制的燉盅裡,備用。   2、雞蛋只取蛋清,用力打發至起泡。   3、在打發的蛋清中加入牛奶,再繼續打發。   4、把打發好的牛奶蛋清緩緩倒入裝了木瓜的燉盅裡。   5、蒸鍋倒入清水,大火燒開,再把燉盅放入(記得要蓋上燉盅的蓋子,以免水汽漏進去),改用中小火燉蒸十五分 ...

木瓜牛奶的做法催奶

  1、先把木瓜切開去皮去籽,然後把木瓜切成片,用大火把它蒸熟。將木瓜蒸熟後,將其和牛奶一起燉約10分鐘,以備哺乳期婦女食用。   2、木瓜燉奶有很好的促進乳汁分泌的作用,有助於維持婦女的身體健康,為婦女提供充足的營養,促進乳汁分泌,減輕兒童的飢餓感。 ...

木瓜蛤的適宜人群和禁忌人群

  1、適宜人群:一般人均可食用,尤其適宜於貧血、體質虛弱、肺虛久咳、產後缺乳人群。   2、禁忌人群:雪蛤肉不宜消化,容易加重脾胃負擔,導致腹痛腹瀉問題,所以脾胃虛寒人群最好不要食用;處於發育階段的孩童儘量不要吃雪蛤,因為雪蛤含有高蛋白和雌激素,容易導致早熟現象出現;雪蛤還含有大量轉氨酶,食用後容易導致血糖 ...

木瓜

  1、製作食材:木瓜一個(約一斤半重),雪蛤油2到3克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖適量(減肥者可不用)。   2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態,備用。   3、木瓜洗乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。   4、冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾, ...