冰糖檸檬膏可以放多久

　　常溫可以儲存１個月，放冰箱可以儲存３個月。因為沒有加任何新增劑和防腐劑，所以存放時間比較短。

　　檸檬膏怎麼儲存

　　糖醃檸檬可以用玻璃罐、瓷罐、瓦罐。不能用塑膠等材質容器。因為檸檬酸會將塑膠成分析出，飲用後對身體不利。食品級不鏽鋼材質容器也可以。

　　檸檬膏的做法

　　１。檸檬洗淨後用適量的鹽在檸檬表皮搓洗一遍，這樣可以將檸檬表皮的一層蠟洗淨。

　　２。檸檬洗淨後放入鹽水裡泡３０分鐘。

　　３。檸檬泡過鹽水後沖洗乾淨，切成薄片後把檸檬籽挑出，然後再切成丁狀。

　　４。將切好的檸檬放入燉鍋裡。

　　５。加入冰糖。

　　６。將燉鍋蓋上蓋子放入隔水電燉鍋中，啟動電燉鍋選擇筋骨模式，時間為４個小時，當中開蓋子攪拌一下繼續燉，整個過程燉１５個小時。

　　７。１５個小時後等待燉好的檸檬膏降溫至８０－９０度，最後裝入已經消毒過的玻璃瓶裡；等待裝好的檸檬膏晾卻後即可放入冰箱冷藏。

　　視情況而定。若是將冰糖醃檸檬密封后，儲存在常溫下，儲存時間會比較短，因為常溫的溫度變化多端，不利於食材的保鮮，一般可存放15-30天不等，若是將冰糖醃檸檬密封存放在冷藏箱，儲存時間較長，因為冷藏箱溫度較低，且屬於恆溫，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對食材的儲存有所幫助，一般可存放1-2個月，具體儲存時間根據冰糖醃檸檬是否變質來判定。

　　枇杷冰糖水最佳食用時間在2小時內，由於沒有放防腐劑，加上其中水分較高，存放時間不宜過長，需裝入保鮮碗或可擰緊的玻璃瓶，然後密封放入冰箱冷藏儲存，可儲存2~3天，常溫存放不建議超過12小時，若存放時間過長，會導致其中的糖分發酵、果肉變質，不能食用。