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冰糖檸檬膏怎麼做才不苦

冰糖檸檬膏怎麼做才不苦

  1、鮮檸檬洗乾淨時,用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍。

  2、然後用清水衝淨,這樣可以把檸檬表皮上的殘留髒東西和保鮮蠟徹底洗乾淨,保證原料安全,同時去掉外皮的苦味。

  3、把檸檬用小刀子切成小片,把小片上的檸檬籽剔除,因為檸檬籽可能會讓煮出的檸檬水有苦味。

  4、先把檸檬放在燉盅的底層,冰糖放上面,怕苦可以多放點冰糖。

  5、用燉盅隔水燉足9個小時,要小火慢燉。

  6、成品待冷卻後,用密封罐裝起放進冰箱儲存,需要時衝成熱檸檬茶或凍檸檬茶飲用都可以。

冰糖檸檬膏怎麼做才不苦

  1、鮮檸檬洗乾淨時,用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍。

  2、然後用清水衝淨,這樣可以把檸檬表皮上的殘留髒東西和保鮮蠟徹底洗乾淨,保證原料安全,同時去掉外皮的苦味。

  3、把檸檬用小刀子切成小片,把小片上的檸檬籽剔除,因為檸檬籽可能會讓煮出的檸檬水有苦味。

  4、先把檸檬放在燉盅的底層,冰糖放上面,怕苦可以多放點冰糖。

  5、用燉盅隔水燉足9個小時,要小火慢燉。

  6、成品待冷卻後,用密封罐裝起放進冰箱儲存,需要時衝成熱檸檬茶或凍檸檬茶飲用都可以。

苦瓜怎麼做才不苦

  1、先將苦瓜用清水洗乾淨切成兩半,把裡面的瓤和籽挖出來,再切片。

  2、碗里加入鹽,破壞苦瓜的細胞液,將苦汁逼出來。

  3、鍋燒開水,將苦瓜放進去燙水,撈出沖涼。

  4、蒜、幹辣椒切段,鍋內熱油爆香。

  5、加入苦瓜翻炒一會兒,再加入鹽、雞精翻炒出鍋即可。


柚子茶怎麼

  想要柚子茶不苦要將柚子皮和柚子瓤去幹淨,多加些蜂蜜或者冰糖。柚子皮和柚子瓤中含有大量的柚皮苷,柚子茶的苦味主要來源於此。煮柚子茶時可以用鹽水浸泡柚子皮,刮出表面黃色切絲用鹽水醃製,然後熬煮成黏稠狀來來改善口感。   柚子茶怎麼做才不苦1、用食鹽反覆搓洗柚子表面,把蠟洗掉,最後用清水沖洗乾淨。   2、把柚 ...

艾葉怎麼

  1、將艾葉洗淨,再和食用鹼在開水裡煮一下(這一步很重要,去苦),撈出把水擠幹,打成漿,或者切碎,再和糯米粉揉成團   2、捏成一個個小艾團上鍋蒸熟即可,口感上有很香濃的艾葉香,吃後齒頰留香。   3、艾草,自古就有食用、祛風邪等功效,端午節,很多人會用糯米摻艾草製成“艾團”等應節食品,另外,艾草的功效與作 ...

紫菜心怎麼

  紫菜心不苦的做法:   材料:   幹紫菜20克、豬脊骨500克、蝦米一撮、姜3片、蔥1條、水8碗。   步驟:   1、 紫菜用清水泡軟,中途換水一次。   2、 把蝦米洗淨,用清水稍加浸泡;把蔥洗淨,切成蔥花。   3、 豬脊骨洗淨切成大塊,入水後衝淨。   4、 將清水煮沸,放入豬骨、蝦米和薑片,用 ...

苦瓜如何,這四招簡單又實用

  1、混合油炸法:苦味可以透過將苦瓜和辣椒一起炒來去除   2、水焯法:苦味也可以透過將苦瓜切成塊,然後將苦瓜在水中煮沸並用冷水浸泡來去除   3、鹽鹼化法:苦瓜被切成塊,然後用鹽醃製,所以在鍋裡煎炸沒有苦味。   4、水漂法:將苦瓜刨成碎片,邊揉邊用冷水浸泡,重複幾次,可以去除苦味 ...

甜酒怎麼

  1、將糯米洗淨後浸泡一個晚上,用手指輕輕碾壓糯米,如果能輕易碾成粉就算泡好了。在蒸籠裡面鋪上一層溼紗布,將糯米平整的鋪上去,用筷子在糯米中間插上幾個洞。這種做法可以更好透氣也能讓糯米熟的均勻,糯米沒熟做出的酒釀也是夾生的。   2、蒸熟後將糯米鋪開晾涼。將酒麴碾碎成粉,等到糯米微熱的時候攪拌在一起,一定要 ...

冰糖檸檬怎樣

  去除檸檬苦味做法:   1、鮮檸檬洗乾淨時,用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍,然後用清水衝淨。這樣可以把檸檬表皮上的殘留髒東西和保鮮蠟徹底洗乾淨,保證原料安全,同時去掉外皮的苦味;   2、把檸檬用小刀子切成小片,把小片上的檸檬籽剔除,檸檬籽可能會讓煮出的檸檬水有苦味。 ...

金桔檸檬怎麼燉

  可以多加冰糖。做金桔檸檬膏的主料為:金桔檸檬、冰糖。其做法步驟為:   金桔檸檬用鹽,食用鹼搓表面,再浸泡十分鐘,沖洗乾淨;中間切開,用牙籤挑出核;檸檬切塊;放入料理機,加適量水,根據喜好選擇果蔬;先過濾掉果肉,留水加冰糖上鍋煮,至湯汁變稠時縮水一半;再倒入果肉,攪拌均勻;放到小瓶子中,密封好,喝時看個人 ...