冰糖蒸山藥需要什麼材料

　　1、冰糖蒸山藥是一道以山藥、糖、百合桂花等為主要食材製作的美食。材料：山藥，冰糖，百合桂花。

　　2、做法：山藥去皮切成塊，與冰糖和涼水泡好的百合，一杯水，在大火上清蒸30分鐘，然後撒上桂花，攪勻，蓋上蓋子至涼。吃的時候放入一些碎冰，攪勻，就可以了。

　　蒸山藥芋頭需要十分鐘。

　　材料：芋頭6個、山藥1節、八角2個、五花肉適量、姜適量、蔥適量、辣椒適量、蒜適量、生抽適量。

　　步驟：

　　1、山藥芋頭洗淨，切成滾刀塊；

　　2、辣椒剁碎，蒜搗成蒜茸；

　　3、鍋中倒油，加入蔥、姜、蒜、辣椒等調料；

　　4、下入切好的芋頭和山藥，翻炒均勻後倒入生抽；

　　5、翻炒均勻後，加適量水開始煮；

　　6、加鹽調味，出鍋即可。

　　材料：排骨適量、幹澱粉、鹽、食用油、料酒、蔥、姜、雞精適量。

　　做法：

　　1、排骨洗淨切成小塊，將調料倒入排骨中；

　　2、加少許水拌勻，醃製20分鐘，時間久點效果更好；

　　3、蒸鍋裡水燒開，放入排骨，大火蒸10分鐘即可。