冰糖雪梨做法步驟

　　1、將雪梨洗淨，去皮，去掉梨核。

　　2、將處理好的梨切成滾刀塊。

　　3、鍋中加入適量水，燒至快開時，加入冰糖，小火加熱至冰糖融化。

　　4、冰糖化完後，把梨塊放進去。

　　5、大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。

　　冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

　　1、用食鹽把表面搓一下，然後沖水。

　　2、把雪梨去頭去核。

　　3、把雪梨切小塊，放入燉盅內，加入九分滿的清水。

　　4、蓋上蓋子，放入電飯煲，電飯煲中加入適量水，開火燉，水開後轉小火燉1小時。

　　5、最後放入冰糖，再燉20分鐘即可。

　　1、梨去皮後，梨切快，大小自己隨意哦。

　　2、在鍋中加入水，冰糖，和紅酒，燒開後，放入切好的雪梨。

　　3、大火燒開後，在小火煮20分鐘就好。

　　4、做好後放涼，在放入冰箱冰鎮後，口味更好哦。