既要喝湯也要吃梨。雖然冰糖雪梨在熬煮的過程中，大部分的營養物質都流到了湯水中，很多人就誤以為只要喝湯就好了，但其實熬水的雪梨中還存留一些營養成分，梨和水都要吃掉，這樣就可以避免營養元素的流失，而且潤肺止咳的療效更好。只是熬煮後的雪梨口感變軟，甜味變淡很多，在口感上有所降低，但也還是連同湯水，一起吃掉比較好哦！
雞蛋和冰糖湯補血潤膚、益容駐顏的功效，適用於操勞及工作熬夜所致的面色枯黃、容顏憔悴者。黃酒性平，味甘，有補中益氣、補益脾胃、滋養陰血、養心安神、緩和藥性的功效，主要用於治療脾氣虛所致的食少、洩瀉，陰血虛所致的婦女髒躁證。而雞蛋含有豐富的蛋白質和維生素、卵磷脂可以溫補，合用主要可以補血，也就是針對貧血有用。
注意事項：1、梨不能與鵝肉、螃蟹同吃，同吃之後會引起腹瀉。
2、梨不能和開水一起吃，吃了之後會腹瀉。
3、梨和西紅柿也不可以一吃吃，會導致腹瀉。
4、梨和白蘿蔔也不可以一起吃，會影響甲狀腺。
5、梨忌與油膩、冷熱之物同食。
橘紅具有理氣健脾、燥溼化痰的功效；雪梨水具有潤肺止咳、生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效；橘紅可以泡水飲用，也可以同時喝雪梨水的，都具有一定的清肺潤肺、止咳化痰的功效。
冰糖川貝燉雪梨嬰兒可以吃，但要少食。從食物的性味來看，川貝和雪梨都屬於寒涼之物，而嬰兒一般是指1週歲以下的寶寶，嬰兒這時候的腸胃功能還未完全發育，不宜直接食用寒涼刺激的食物，正常狀況下的嬰兒不需要食用。但是如果嬰兒出現了感冒咳嗽的症狀時，是可以少量食用的。 ...
要去掉。梨心，也就是雪梨內部的核，雪梨的這個部分沒有食用價值，而且味道苦澀，在加熱過程中還會變酸，降低冰糖雪梨的食用口感。
冰糖也叫冰糧，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。自然生成的冰糖有白色、微黃等色，此外市場上還有新增 ...
去不去皮均可，雪梨湯原料：1只雪梨、1袋冰糖、涼水500毫升。
做法：1、建議用電飯煲燉，雪梨會比較爛熟。梨去皮去核之後切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定。
2、電飯煲第一次水開之後放冰糖，繼續煲半個小時以上。時間越長，梨子呈黃色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。 ...
冰糖燉梨的主料：雪梨2個。
輔料：冰糖30克至60克。
製作工具：小刀一把、勺子一柄。
製作步驟：
1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖雪梨去除中間的核；
2、把冰糖放入中間，蓋上雪梨切除的蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，最好選深一點的容器來蒸，因為蒸好的 ...
1、雪梨洗淨，切開4塊去芯；
2、再用牙籤把他們戳合；
3、烤箱200°，烤1個小時，取出拆掉牙籤；
4、放入冰糖；
5、再把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水；
6、出水之後，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿就是冰糖烤梨。 ...
記得小的時候咳嗽家裡總是喜歡做冰糖雪梨，說是這樣就可以緩解咳嗽的症狀，那麼冰糖雪梨對支氣管炎所引起的咳嗽有用嗎？跟著小編一起來看看。
冰糖雪梨對支氣管炎有用嗎
冰糖雪梨對支氣管炎患者是有一定的幫助的，支氣管炎患者會有咳嗽、咳痰、胸悶、喘息、氣短等症狀。冰糖雪梨可以潤肺、化痰還有清熱解毒、宣肺 ...
大蒜冰糖水大蒜能吃。大蒜冰糖水多采用蒸或者煮的方式製作，通常是喝裡面的水，大蒜中的蒜素已經融入湯中了，剩下的大蒜主要含有一些纖維素、碳水化合物、維生素、礦物質等成分，可以繼續食用。
大蒜：
大蒜 ，百合科蔥屬植物的地下鱗莖，原產於西亞和中亞。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，是食藥兩用植物。它屬淺 ...