冰酒保質期為3650天，但是打開了的話還是要儘早飲用完比較好。冰酒是一種甜葡萄酒。一種在氣溫較低時，利用葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。
冰葡萄酒是指：將葡萄推遲採收，當自然條件下氣溫低於-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結冰、採收，在結冰狀態下壓榨，發酵釀製而成的葡萄酒，在生產過程中不允許外加糖。
冰酒保質期為3650天，但是打開了的話還是要儘早飲用完比較好。冰酒是一種甜葡萄酒。一種在氣溫較低時，利用葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。
冰葡萄酒是指：將葡萄推遲採收，當自然條件下氣溫低於-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結冰、採收，在結冰狀態下壓榨，發酵釀製而成的葡萄酒，在生產過程中不允許外加糖。
冰酒保質期一般為10年。冰酒是一種甜型白葡萄酒。一種在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國家標準（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒是指：將葡萄推遲採收，當自然條件下氣溫低於-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結冰、採收、在結冰狀態下壓榨、發酵釀製而成的葡萄酒（在生產過程中不允許外加糖源）。
冰酒：
冰酒有著悠久的歷史，它的釀造是於200年前在歐洲無意間被發現後開始流傳至今。當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨後按傳統的方法發酵釀酒，驚訝地發現結果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。冰酒釀造技術由德國移民帶入加拿大，經當地人進一步改良，釀出的酒更獨特，更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有液體黃金之美稱；散發出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口。最佳的飲用溫度為冷藏至4~8℃。
水果泡酒的保質期通常在1～8年的時間，不同型別的果酒的保質期是不同的，對於自釀的果酒保質期通常是比較短的，因為在釀製的過程中沒有經過滅菌處理，容易產生細菌物質，所以不能長期進行存放，需要在1年之內飲用完。
市面上所購買的果期保質期時間會長一些，通常在8年左右的時間，具體保質期的期限可以產看瓶子上的標註。好的果酒儲存的時間越長，其酒味也就越濃厚，酒液也會更加的清亮。
自釀的果酒在儲存的時候需要注意密封瓶口，每次取出或是倒入的時候，需要清潔瓶口，並且將瓶口封閉嚴實，這樣能夠減少細菌物質的產生，果酒儲存的溫度在8℃～25℃之間最佳，同時避光光照直射。
果酒是用水果本身的糖分發酵而成的酒，市場上常見的果酒有李子酒，葡萄酒，楊梅酒，獼猴桃酒，櫻桃酒，梨子酒，蘋果酒等等。在市面上購買的果酒，一般都會標註保質期，自釀的果酒一般可儲存8到12個月。製作果酒要注意水果的挑選、容器的挑選、發酵溫度、酒的選用、糖的選用、貯存方法等問題。