主料:果味茶1包,橙1個,蘋果1個。
配料:橙醬,菠蘿醬少許,濃縮橙汁,芒果汁,菠蘿汁少許。
做法:
1、將橙和蘋果個分成兩半,一半榨汁,一半切粒,待用;
2、煮水鍋中加入12毫升的水,溫火煮;
3、加入1包檸檬果味茶包;
4、加入菠蘿醬和橙醬各一匙,再加入少許濃縮果汁;
5、加入鮮果粒,加入鮮果汁,熄火,倒入杯中即可飲用,也可放涼後加入冰塊。
主料:果味茶1包,橙1個,蘋果1個。
配料:橙醬,菠蘿醬少許,濃縮橙汁,芒果汁,菠蘿汁少許。
做法:
1、將橙和蘋果個分成兩半,一半榨汁,一半切粒,待用;
2、煮水鍋中加入12毫升的水,溫火煮;
3、加入1包檸檬果味茶包;
4、加入菠蘿醬和橙醬各一匙,再加入少許濃縮果汁;
5、加入鮮果粒,加入鮮果汁,熄火,倒入杯中即可飲用,也可放涼後加入冰塊。
1、麵粉,砂糖和酵母混合後兌入清水(清水量自行調節,麵粉品牌不同,儲存環境不同吸水性不同,我這次買的麵粉超級不吸水通常會用到150克-170克);
2、用手揉勻靜置醒發;取出麵糰重新揉勻;把麵糰分成若干小劑子包上餡料;
3、鍋子燒熱倒油間隔的排入小包子中火煎出脆底然後兌上清水(水位高度約包子的1/3或1/2處,這個根據包子的大小,包子包的大可以適當多兌些水以提供充足的蒸煮時間,同理包子小可以減少用水量);
4、大火把水燒乾即可取出包子;包子的蘸料:香醋+白糖+辣椒油+豆瓣醬攪勻即可。
1、輔料:芹菜、萵筍葉、(要有萵筍尖和芹菜杆注意不要葉子)可以加韭菜葉。
2、調料:姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、澱粉、鹽、味精、花椒粒、乾紅辣椒、辣椒麵(要粗一點的)、食用油。
3、豬裡脊肉切成片後用少許醬油(生抽)和水澱粉漿一下,加點料酒和鹽入味;
4、芹菜洗淨切成段, 萵筍葉洗淨切成段;
5、蔥、姜切絲,蒜剁泥;
6、熱鍋冷油放入乾紅辣椒、花椒,小火慢熱至油紅,放入蔥、姜、蒜翻炒幾下;
7、將調料剷出來芳一邊,留一些油將輔菜放入大火炒脆,將輔菜盛到碗底平鋪;
8、豆瓣辣醬用炒出來油炒散,與炒過的調料一同的放入少量水,開鍋放入少許鹽、生抽、味精、糖,將漿好的肉一片一片滑入鍋內,待肉熟後連湯一起裝入碗內;
9、將花椒(不怕麻可以用花椒麵)、辣椒麵均勻灑在碗中(喜歡蒜香的可以放蒜蓉),將鍋洗淨燒熱,將油燒至高溫後均勻淋在肉片即可。