冰鎮雪梨怎麼做

　　冰鎮雪梨的做法：

　　1、首先要選擇上好的雪梨；

　　2、還要準備一些大塊的冰糖；

　　3、然後把冰糖放入保鮮袋中打碎；

　　4、切去雪梨上面的五分之一；

　　5、用小勺挖去中間的核和籽；

　　6、然後把切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上；

　　7、放入一個小碗，隔水蒸20多分鐘；

　　8、晾涼後再放入冰箱冷鎮一會即可食用。

　　冰鎮雪梨製作步驟：

　　1、選擇上好的雪梨。

　　2、準本大冰糖，裝入容器內搗碎。

　　3、雪梨洗淨，切去上面的五分之一。

　　4、用小勺挖去中間的核和籽。

　　5、切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上，放入一個小碗，方入水蒸20分鐘。

　　6、放入冰箱內冰鎮即可。

　　1、冰鎮雪梨湯的用料：雪梨3.4個、冰糖若干、蜂蜜若干、生薑一塊。

　　2、將梨切好,薑切片材料備好。

　　3、鍋裡放入水，燒開，依次放入：姜，雪梨，大火悶 悶到開鍋時，雪梨香撲鼻而來，就可出鍋。

　　4、將冰糖放入熱湯中，放入一小勺蜂蜜。

　　5、將湯放入冷凍中約10分鐘就可使用。