冰鎮黃瓜怎麼做

　　食材：冰塊適量、青瓜兩條、芥末適量、醬油適量。

　　方法步驟：

　　1、將青瓜削皮，然後把青瓜切成三段，一段切成四等份。

　　2、把切好的青瓜擺盤，把冰塊倒在上面。

　　3、醬汁部分就是芥末跟醬油攪拌，按照自己能接受芥末的程度放。

　　注意事項：

　　1、冰塊可提前兩三個小時冰凍或者提前一天。

　　2、冰塊可以放在青瓜底部用保鮮膜封住，把青瓜放在保鮮膜上面一樣很美味。

　　1、食材：黃瓜1根、甜椒1個。調料：鹽1小勺、白醋5勺、冰糖3塊、蜂蜜1勺、雞精少許、熟芝麻2勺、幹辣椒3個剪段去籽。

　　2、甜椒洗淨後切小塊飛水，撈起放涼備用；

　　3、黃瓜切小段後，像削蘋果皮一樣削成薄片，黃瓜瓤不用；

　　4、鍋內加入少許水，放入冰糖煮化後關火，加入白醋，鹽，蜂蜜，雞精，熟芝麻，幹辣椒段，放涼備用；

　　5、將甜椒和黃瓜混合，倒入步驟4中，放冰箱醃製即可，20分鐘後可吃。儲存1天后再吃風味更佳。

　　1、先把菠蘿切成片狀，再將菠蘿方置鹽水中泡半個小時。

　　2、將泡好的菠蘿取出切成小塊狀，對於菠蘿中心部分要切成更小塊，以便易煮軟。然後加水淹過菠蘿即可。

　　3、加入冰糖，依個人口味新增，適宜即可。用大火將其煮沸騰。待大火煮熟後用中火熬20分鐘左右，使其菠蘿變軟即可熄火。

　　4、最後將煮好的菠蘿糖水放置冰箱中冰凍一到兩個小時，酸酸甜甜冰爽的菠蘿糖水就好了。