冰飯怎麼做

　　1、主料：糯米、冰水（加香精）、碎冰；輔料：芋圓、椰果、葡萄乾、各類水果（常用：西瓜）；調料：糖、黃油、香草精。

　　2、將糯米煮5分鐘後倒出控水，再倒回鍋中，加入少許香草精，小火不停攪拌煮10分鐘，煮至米飯粘稠後關火。

　　3、加少許糖、黃油拌勻。

　　4、煮熟的糯米冷卻後再加入輔料、碎冰和冰水即成。

　　1、裝一碗涼白開放冰箱速凍。

　　2、將糯米裝半碗用開水泡二十分鐘後放入鍋內蒸熟。蒸的過程撒入少量的水。

　　3、將芋圓放入鍋中煮熟，冷卻待用。

　　4、草凍切好，加入蜂蜜水。先放保鮮。

　　5、西瓜切塊，切好待用。

　　6、所有東西都準備好，裝盤加入冰塊即可使用。

　　做法一：

　　材料：糯米，冰水，碎冰，椰果，葡萄乾，各類水果，糖，黃油，香草精。

　　烹製方法：

　　1、將糯米煮5分鐘後倒出控水，再倒回鍋中，加入少許香草精，小火不停攪拌煮10分鐘，煮至米飯粘稠後關火。

　　2、加少許糖，黃油拌勻。

　　3、煮熟的糯米冷卻後再加入椰果，葡萄乾，各種水果，碎冰和冰水即可。

　　做法二

　　材料：糯米，葡萄乾，蜜棗，紅棗，花生，荔枝，蜂蜜，蜜餞，冰水。

　　做法：

　　1、糯米洗淨，用電飯煲蒸成乾飯。

　　2、飯熟後，放到一邊晾涼。

　　3、準備材料，紅棗七八顆，葡萄乾一小把，蜜棗三四顆洗淨備用。

　　4、鮮荔枝取肉，掰成小塊。

　　5、取一勺晾涼的乾飯放入碗內，把紅棗，蜜棗，葡萄乾，荔枝肉，蜜餞，酥脆的花生倒入碗裡。

　　6、倒入事先放進冰箱的冰水，加點蜂蜜攪勻即可。