冷凍粽子怎麼吃

　　吃冷凍粽子的方法：取出粽子將其放入準備好的溫開水中，侵泡10分鐘左右；將粽子放置在空調的通風口10分鐘；在等待期間，清潔雙手，然後就可以食用了。

　　拿粽子要注意冷凍的粽子一旦解凍，如不立即食用就會馬上變質的。而且不要選擇直接蒸煮粽子，這樣冷凍粽子的口感會喪失。

　　超市冷凍粽子加熱後即可食用。速凍粽子是把包好的粽子經高溫殺菌，然後用冷水冷卻至常溫，接著用傳送帶送至-40度的螺旋速凍隧道30分鐘，最後再把經速凍的粽子送入-20度的冷庫72小時。

　　粽子又稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。民間傳說吃粽子是為紀念屈原。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，亦傳播甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。

　　粽子是端午節比較流行的一種傳統美食，它的做法比較多，一般都是用糯米加各種餡料製作而成的，粽子做好之後，可以放冰箱冷凍儲存，冷凍的粽子可以蒸著吃，也可以煮著吃，這個要看個人口味喜好。

　　冷凍粽子是蒸著吃還是煮著吃

　　都可以。

　　烹飪和蒸之間幾乎沒有區別，所以冷凍粽子可以煮或蒸。只要粽子能被徹底均勻地加熱，你就可以在蒸之前在粽子表面噴灑一些水。

　　但是，需要注意的是，如果冷凍的粽子仍然是生粽子，則需要煮熟，並且需要很長時間，以便生糯米能夠吸收足夠的水，並煮熟。如果你用蒸的方法，粽子就很難煮熟。

　　冷凍粽子加熱後可以煮和蒸。兩者差別不大，都能使粽子加熱均勻，內外熟，味道芳香，口感柔軟糯滑。此外，除了這兩種加熱方法外，冷凍粽子還可以在微波爐和烤箱中加熱。加熱時間短，只需5分鐘左右，粽子的味道也不一樣。

　　冷凍粽子怎麼吃

　　一、蒸粽子1.將適量飲用水放入帶蒸籠的鍋中。

　　2.將粽子放在蒸架上，用水煮。

　　3.加熱至沸騰，保持14分鐘（速凍粽子20分鐘）。

　　掌握要點：粽子的外包裝袋要拆掉，和糯葉一起蒸。

　　二、煮粽子1.先把水燒開。

　　2.將粽子浸入沸水中。

　　3.加熱至沸騰，保持10分鐘（速凍粽子15分鐘）。

　　掌握要點：粽子不能用冷水煮。粽子必須浸泡在沸水中，均勻加熱。加熱時間不能太長，以免腐爛，失去原有風味。粽子應去掉外包裝袋，與糯葉一起烹飪。

　　冷凍粽子能儲存多久

　　1.鮮粽子：現在包裝銷售的粽子保質期最短，大約一兩天，所以你買回家後應該儘快吃。最好儘快吃家裡做的粽子。

　　2.速凍粽子：速凍粽子的保質期較長，12個月內不會變質，但應保持在-18°而不是冰箱中。

　　3.真空包裝粽子：超市購買的大部分真空包裝粽子都標明存放6或9個月，但最好不要在室溫下存放超過3個月，否則容易變質。

　　4.生粽子：生粽子最好不要放在冰箱裡，否則吃的時候不容易煮，最好不要放在冰箱裡超過4天。