冷凍過的榴蓮怎麼解凍

　　用微波爐中高火轉2分鐘左右即可解凍。一般不超過半年。榴蓮在水果中有水果之王的稱呼，營養價值相當高，很多人一次買榴蓮會買很多。如果吃不完的話，就要考慮存放的問題，一般將其果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍。這樣能儲存半年左右，吃時取出所需果肉稍微解凍，有雪糕的口感和風味。一般冷凍一個月為好，儲存時間長口感會變差。

　　常溫下不宜超過4小時。冰凍榴蓮剛拿出來質地和石頭一樣硬，食用前需要稍微解凍一下再吃，但不宜解凍後放置過久。否則放在常溫下的凍榴蓮隨著溫度降低，表面的營養成分會慢慢成為細菌等微生物的養料，出現變質腐爛現象，通常放在常溫下的4小時後就不能吃了，但若是放在冰箱繼續冷藏或再次冷凍的，則能延長榴蓮的食用期，一般解凍後過兩天沒有出現變味、軟爛流水等變質現象的話依舊能吃。

　　吃過榴蓮能吃蝦，榴蓮和蝦它們倆的成分並不相剋，同時還能夠豐富營養物質的攝入。

　　榴蓮（學名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。

　　成熟後的果實會裂開，可將果肉取出，放於冰箱儲存，一般保質三天左右。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用和封存。另外只要把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊就不會在冰箱中串味而且可以保質五天左右。但是水果還是儘量吃新鮮胡。冰凍後拿出來吃就像吃冰淇淋差不多，所以還是不要放太久了，否則香味盡失，食之無味。