在國家推薦標準中明確規定凍海水魚冷藏儲存期：鱈魚等低脂魚為12個月，帶魚等中脂魚為9個月，鮐魚等高脂魚為4個月。2005年10月1日，國家出臺實施的《鮮、凍動物性水產品衛生標準》屬於強制標準，明確規定冷凍產品應包裝完好地貯存在零下15攝氏度至1零下8攝氏度的冷庫內，貯存期不得超過9個月，這個貯存期可理解為保質期，任何人和單位不能自設保質期。
在國家推薦標準中明確規定凍海水魚冷藏儲存期：鱈魚等低脂魚為12個月，帶魚等中脂魚為9個月，鮐魚等高脂魚為4個月。2005年10月1日，國家出臺實施的《鮮、凍動物性水產品衛生標準》屬於強制標準，明確規定冷凍產品應包裝完好地貯存在零下15攝氏度至1零下8攝氏度的冷庫內，貯存期不得超過9個月，這個貯存期可理解為保質期，任何人和單位不能自設保質期。
家裡冰箱的冷凍食品，一般不會特意關注保質期，但不同食物的冷藏還是有安全時間的，不要放太久了，那麼，不同冷凍食品能儲存多久？下面小編就帶來介紹。
冰箱冷凍食品有保質期嗎
講真，冷凍的確是一種讓食物凍齡的方式。
它可以抑制微生物的生長和增殖，低溫下(-18度)微生物處於休眠狀態，暫時停止生長繁殖。
同時低溫還可以抑制食品自身化學反應和酶反應，讓食物儲存的時間更長。
從食品安全的角度來講，冷凍食物甚至說可以無限期儲存，取出後只要充分加熱處理，就不用擔心安全問題。
但現實生活中，可能也有不盡人意的地方。
大部分被放進去的食物都無法做好密封處理，食物會因為冷凍帶走食物體內的水分，讓口感變差。
肉中的脂肪和蛋白質都會緩慢氧化，維生素也會悄悄地分解流失。
也就是說，一年前放進去的肉口感可能真的不怎麼好了(媽媽說能吃，那就是能吃，別嫌棄)。
不過，也要小心一些不能加熱的冷凍食品，比如冰淇淋，容易被不怕冷的李斯特菌汙染，所以對於冷凍層的食物，一定要做好隔離密封。
另外，對於反覆化凍的食物也會增加風險，提前做好分裝可以避免不少麻煩。
不同冷凍食品能儲存多久
冰箱能給食物保鮮，延長其食用時間，但冰箱不等於保險箱，不同食物的冷藏(4℃左右)或冷凍(零下18℃左右)都有具體的安全時限。
冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關，還與肉的品種、冷凍前肉的新鮮度有關。
前期處理對冷凍食品的保質期有很大影響，分享幾個延長保質期的囤貨技巧：
1.鮮魚未經任何處理就冷凍起來，只能儲存1~2個月;但科學處理後再冷凍，保質期能延長至半年。
2.家禽、海鮮、河鮮應掏淨內臟、裡外洗淨再冷凍;其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗，除去表面的細菌。
3.所有食品在放入冷凍室前，都應分成一次食用的分量，用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝，以防止水分損失。
4.最好在外包裝貼上標有日期和名稱的標籤，便於以後取用。
1、一般說來，養殖的冷凍魚比較容易檢出孔雀石綠。
2、孔雀石綠就是鹼性硫酸銅，主要是利用其中的銅離子治療病毒感染的。普通樹幹上塗抹的，以及葡萄架上噴灑的也就是它和石灰水的混合液（波爾多液）。用於魚池消毒，應該是放置一段時間等銅離子被流水稀釋很少了後再放入魚苗。銅離子屬於重金屬，對魚有一定毒害，即使魚不死，魚體內的銅離子轉入人吃了也對人造成危害。