羊肉放在急凍室裡一年了不能吃，因為食物放冰箱久了也會產生細菌。肉類食品存放過久，低溫下也可能有致病菌滋生。
羊肉的儲存方法：
1、可把鮮羊肉洗乾淨之後，分成一份一份的，每一份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。2、先把新鮮羊肉切成細丁，在鍋裡倒進適量的食用油加熱，待油熱之後，放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉裡沒有一點水分為止，再加入鹽。晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡，要吃的時候再取出來。
3、可用燻曬法儲存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的兩
羊肉放在急凍室裡一年了不能吃，因為食物放冰箱久了也會產生細菌。肉類食品存放過久，低溫下也可能有致病菌滋生。
羊肉的儲存方法：
1、可把鮮羊肉洗乾淨之後，分成一份一份的，每一份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。2、先把新鮮羊肉切成細丁，在鍋裡倒進適量的食用油加熱，待油熱之後，放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉裡沒有一點水分為止，再加入鹽。晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡，要吃的時候再取出來。
3、可用燻曬法儲存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的兩
不可以。巧克力的保質期一般都小於3年。從成分上來講，巧克力可以分為兩類：一類是純巧克力，一類是以代可可脂（包括精煉油脂、植物油脂等）代替可可脂製作的複合巧克力。如果把巧克力放進冰箱內儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜，容易滋生細菌。
儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天，如果室溫過高，最好先用塑膠袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，請勿立即開啟，讓它慢慢回溫，至接近室溫時再開啟食用。冬天，如果室內溫度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。當然，為了保持巧克力的最佳風味和口感，最好是吃多少，買多少，每次吃最新鮮的。
凍蝦放冰箱快一年了不建議吃，很有可能會變質，在冰凍的環境下是不能將細菌完全殺死的，只能降低細菌的活性，減慢食物變質的速度，讓食物能夠儲存得更久一些。而且蝦是一種高蛋白的食物，經過一年的時間存放，是十分有可能變質的。
常溫氣溫比較高的情況下，不能存放很久，一般在24小時內就必須處理，以免變質不可食用。常溫氣溫比較低的情況下，可以儲存1-2天左右，根據蝦的新鮮程度來決定具體時間，但是為了保證蝦仁的口感和新鮮程度建議儘快食用。過期的蝦仁代表著它不僅營養成分已經流失，而且還具有很大的可能是已經變質了，變質的蝦仁會產生有害物質，吃了之後就容易引起腹瀉、食物中毒等不良反應。