凍蝦不可以直接炸，因為在不解凍的情況下，直接炸凍蝦容易使最裡面的肉質不容易熟透，影響口感。蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。
蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江湖中。都有鬍鬚鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。許多種為重要食物。大小平均4～8釐米。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。
速凍湯圓可以直接炸。不用解凍，但必須在湯圓上多扎些小孔。油三成熱時，湯圓入鍋，小火慢炸至湯圓浮起，外表呈金黃色時撈起即可。這樣做的湯圓不容易崩”，而且熟的快。炸湯圓會爆炸是因為油溫過高，炸元宵爆鍋是因為元宵多為糯米做的，由於糯米麵本身透氣性不好，再加上元宵內部的餡料在油炸的時候融化而膨脹，就會爆鍋。
生餃子皮可以直接炸，並且炸餃子皮的口感勁道有嚼勁。
炸餃子皮的步驟如下：
材料：餃子面125克，鹽2克，黑白芝麻5克；
做法：
1、把餃子面加入鹽和芝麻，揉勻；
2、擀成薄片，切成三角形；
3、油熱，倒入鍋中，炸至漂起，金黃撈出即可。
1、日本豆腐可以直接炸。
2、主料：日本豆腐。配料：幹澱粉、雞精、煉乳、食用油
3、製做：將日本豆腐切成厚片，幹澱粉用水調成糊；坐鍋點火倒油，油六成熱時，把豆腐塊先在幹澱粉中滾一下，再掛上澱粉糊，放入油中炸，炸至金黃色時撈出即可，食用時蘸煉乳。 ...
薯條煮熟後不冷凍能直接炸，有一種做法是可以不用放冰箱的：
1、用大個的土豆。去皮，切成薯條的直條形狀，寬細隨意；
2、把土豆條放入鍋裡，加水蓋沒，用中火煮開，然後換小火慢煮5分鐘，或者直到煮成半熟，如果完全煮熟了，土豆條就爛了，就沒法炸了；
3、將土豆條瀝乾水分，冷卻；
4、在煎鍋里加油， ...
1、麵粉可以直接炸，但只用麵粉炸出來的東西很難吃，可以加雞蛋一起炸。
2、首先取麵粉500g裝入乾淨的盆中，然後加五個雞蛋打散在麵粉中，攪拌均勻，再倒入發酵粉攪拌均勻備用。同時在碗中加超市賣的袋裝的料酒一袋、白糖一小袋，充分將其攪拌均勻，使糖完全溶解。
3、然後將料酒碗中的配料倒入盆中，邊倒邊攪拌 ...
冷凍的雞翅需要解凍後進行炸制，如果不解凍直接炸的話，會導致雞翅出現外熟內生的情況。並且食用生的雞翅會出現腹痛、腹瀉等症狀，嚴重的還會導致食物中毒。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多;雞翅有溫中益氣 ...
麵粉可以直接炸，但只用麵粉炸出來的東西很難吃，可以加雞蛋一起炸，將5個雞蛋、500g麵粉以及適量酵母混合均勻備用，再取一個碗，倒適量料酒和白糖攪勻倒入麵粉中，先揉成麵糰再擀成面片、再切成厚度適中的菱形，入鍋炸至金黃即可。
麵粉可以直接炸首先取麵粉500g裝入乾淨的盆中，然後加五個雞蛋打散在麵粉中，攪拌 ...
1、買回來的薯條放在冰箱裡面結冰了是可以直接炸的，且這樣還能讓薯條炸起來更脆，不容易粘在一起。
2、在炸薯條的時候，要先將油燒熱，然後再將結冰的薯條放進去，等看到薯條表面發黃或者是邊緣有一點深咖色，就可以在上面撒點鹽直接吃了。 ...
1、速凍湯圓可以直接炸。
2、速凍湯圓不用解凍，但必須在湯圓上多扎些小孔。油三成熱時，湯圓入鍋，小火慢炸至湯圓浮起，外表呈金黃色時撈起即可。這樣做的湯圓不容易“崩”，而且熟的快。
3、炸湯圓會爆炸是因為油溫過高，炸元宵爆鍋是因為元宵多為糯米做的，由於糯米麵本身透氣性不好，再加上元宵內部的餡料在油炸 ...