1、麵粉可以直接炸,但只用麵粉炸出來的東西很難吃,可以加雞蛋一起炸。
2、首先取麵粉500g裝入乾淨的盆中,然後加五個雞蛋打散在麵粉中,攪拌均勻,再倒入發酵粉攪拌均勻備用。同時在碗中加超市賣的袋裝的料酒一袋、白糖一小袋,充分將其攪拌均勻,使糖完全溶解。
3、然後將料酒碗中的配料倒入盆中,邊倒邊攪拌,至乾溼度差不多即可揉成麵糰。揉成麵糰後再將其擀成厚度適中圓形,再將面片疊起來用刀將其切成菱形。
4、最後將其放入油鍋中炸至金黃撈出即可完成。
1、麵粉可以直接炸,但只用麵粉炸出來的東西很難吃,可以加雞蛋一起炸。
2、首先取麵粉500g裝入乾淨的盆中,然後加五個雞蛋打散在麵粉中,攪拌均勻,再倒入發酵粉攪拌均勻備用。同時在碗中加超市賣的袋裝的料酒一袋、白糖一小袋,充分將其攪拌均勻,使糖完全溶解。
3、然後將料酒碗中的配料倒入盆中,邊倒邊攪拌,至乾溼度差不多即可揉成麵糰。揉成麵糰後再將其擀成厚度適中圓形,再將面片疊起來用刀將其切成菱形。
4、最後將其放入油鍋中炸至金黃撈出即可完成。
麵粉可以直接炸,但只用麵粉炸出來的東西很難吃,可以加雞蛋一起炸,將5個雞蛋、500g麵粉以及適量酵母混合均勻備用,再取一個碗,倒適量料酒和白糖攪勻倒入麵粉中,先揉成麵糰再擀成面片、再切成厚度適中的菱形,入鍋炸至金黃即可。
麵粉可以直接炸首先取麵粉500g裝入乾淨的盆中,然後加五個雞蛋打散在麵粉中,攪拌均勻,再倒入發酵粉攪拌均勻備用。同時在碗中加超市賣的袋裝的料酒一袋、白糖一小袋,充分將其攪拌均勻,使糖完全溶解。
然後將料酒碗中的配料倒入盆中,邊倒邊攪拌,至乾溼度差不多即可揉成麵糰。揉成麵糰後再將其擀成厚度適中圓形,再將面片疊起來用刀將其切成菱形。
最後將其放入油鍋中炸至金黃撈出即可完成。這個零食很受大家喜愛。
速凍湯圓可以直接炸。不用解凍,但必須在湯圓上多扎些小孔。油三成熱時,湯圓入鍋,小火慢炸至湯圓浮起,外表呈金黃色時撈起即可。這樣做的湯圓不容易崩”,而且熟的快。炸湯圓會爆炸是因為油溫過高,炸元宵爆鍋是因為元宵多為糯米做的,由於糯米麵本身透氣性不好,再加上元宵內部的餡料在油炸的時候融化而膨脹,就會爆鍋。