凍雪魚塊的做法給三歲半小朋友吃

　　可以做清蒸鱈魚，肉質柔軟，適合小孩子吃。

　　材料：鱈魚、料酒、鹽、老薑、蒜頭、乾紅辣椒、蔥、蒸魚豉油。

　　做法：

　　1、鱈魚加入料酒抹少許鹽醃製半小時左右。

　　2、鱈魚上面鋪上薑絲、蒜片、幹辣椒絲，再蓋一層保鮮膜，水燒開後把魚放進去，蒸5分鐘左右。

　　3、蒸熟的鱈魚淋上蒸魚豉油，表面放上蔥絲，鍋中燒好熱油澆上即可。

　　1、可能是孩子和有些小朋友不太熟悉，才會這樣的，媽媽在家時要多帶孩子到外面玩，讓孩子學會最初的社交，孩子會有自己的方式和別的小朋友溝通的。2歲以後，隨著身體運動能力和言語能力的進一步發展，兒童的社會往變得越來越複雜，同伴交往的回合也越來越長。

　　2、同伴在一起的活動，主要是各自對物體的擺弄和操作。他們是對玩具或其他物體感興趣，而不是對同伴感興趣。他們活動的物件，是各種可以接觸到的物體，如玩具、各種用品、材料和小工具等。幾個孩子之所以能夠在一起活動，是因為他們對共同活動的物件——某個玩具或活動材料感興趣。也就是說，他們的活動物件，主要不是同伴，而是物體，他們都在擺弄物體。這時，還沒有真正意義的人際交往。所以說，這是以物體為中介的同伴交往關係。

　　3、此時同伴交往的最主要形式是遊戲。最初他們交往的目的主要是為了獲取玩具或尋求幫助，隨著年齡的增長，幼兒交往的目的也越來越傾向於同伴本身，即他們是為了引起同伴的注意，或者為使同伴與自己合作、交流而發出交往的。給孩子鼓勵，讓孩子慢慢的走進小朋友中間，玩多了熟了就會一起玩了。

　　1、主料：淨魚（青魚或草魚）中段350克，配料：熟筍片50克，溼澱粉15克。調料：薑末5克，蔥段5克，白糖20克，醬油50克，味精1.5克，紹酒30克，素油60克。

　　2、魚剁成長方塊（約5釐米長、3釐米寬）；

　　3、鍋置旺火上燒熱，滑鍋後放少量油，下魚塊稍煎；

　　4、撒薑末、烹酒略燜，加醬油、糖稍燒，添沸水一勺，轉小火將魚燒熟；

　　5、用旺火收濃湯汁，撒上蔥段，加入味精，用溼澱粉勾芡，澆亮油出鍋即成。