凍餃子可以煮嗎

　　視情況而定。如果是水開後下凍餃子，且數量較少的情況下，煮8分鐘基本能熟。但如果是數量較多的話，餃子不一定能熟。若是冷水下鍋煮凍餃子，無論數量少還是多，煮8分鐘，凍餃子基本無法完全熟。

　　開水煮。如果用開水煮凍餃子的話，煮制時間相對冷水來說短一些，一般需要煮8-10分鐘能熟。

　　冷水煮。如果是用冷水煮凍餃子的話，煮制時間相對開水來說長一些，一般需要煮10-15分鐘。

　　注意：煮凍餃子的時間不宜過長，避免餃子出現破皮的情況。想知道餃子熟沒熟，可以看餃子是否完全浮起，而且顏色為半透明。

　　1、凍餃子一般煮15分鐘左右。

　　2、冷凍的水餃為了保證食材不變質，所以要長時間置於冷凍儲存，因此餃子皮和裡面的餡已經變得很硬，和現包的水餃相比更難煮熟，一般情況下，冷凍的水餃至少要煮15分鐘左右才能熟，具體可以透過餃子的狀態來判斷，待餃子浮起後，轉中小火再煮5-8分鐘左右即可。

　　1、煮餃子的時候，我們可以往鍋裡面加上一些花生油，然後再加上一點鹽，這樣可以讓餃子不會粘在一起，在煮的時候就不容易破皮了，而且還可以給餃子增加滋味，讓餃子更好吃。

　　2、在煮餃子的中間，可以往鍋里加兩次冷水。第一次是在水剛剛燒開的時候，如果發現沸騰了，可以往鍋裡舀一碗清水，這樣不會讓水沸騰的太厲害，這樣餃子就不容易粘鍋。第二次燒開的時候，就是在煮餃子的時候，我們再加上一碗涼水，這樣不會讓餃子因為溫度太高了而被煮爛。

　　3、煮速凍的超市裡面買的餃子的時候，不要先把它放在一邊解凍，因為解凍的過程中，麵皮就會鬆散，那樣口感不但會變差，而且更容易破裂，一煮就完全壞了。拿出來就直接把它下鍋，然後開火煮。一定要用熱水開始煮，否則就會把它煮成一鍋糊，那樣就沒法吃了。