凍餃子不需要解凍，可以直接蒸。
首先凍凍餃子在解凍的過程中，餃子表面會出現水汽，導致餃子粘黏在一起，容易出現糊成一團的情況。
另外，蒸凍餃子需要冷水下鍋蒸，這樣凍餃子皮會在逐漸升高的溫度中慢慢解凍軟化，裡面的餡料也會慢慢變熟。一般等餃子皮熟了的時候，裡面的餡料也熟了。
拓展資料：餃子源於古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了 [1] 。是我國東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
1、可以。
2、凍餃子在解凍過程中，餃子表面會出現水汽，導致餃子粘黏在一起，易出現糊成一團的情況，因此不需要解凍。
3、另外，蒸凍餃子需要冷水下鍋蒸，這樣凍餃子會在逐漸升高的溫度中慢慢解凍軟化，餡料也會慢慢變熟。
1、凍的熟螃蟹可以直接蒸。
2、但凍的生螃蟹需要解凍後才可以蒸。生螃蟹不解凍而直接蒸，外面會熟的很快，但裡面是慢慢升溫的。所以當裡面熟了的時候，外面這部分已經變得很老，吃起來口感不好。
3、對於熟螃蟹來說，它內部含有的水分較少，直接蒸對它的肉質並沒有很大的影響。
不需要，直接放蒸鍋上蒸熟即可。解凍後的餃子表面會產生大量水汽，從而導致餃子粘在一起，影響餃子的美觀以及口感。
餃子是中國傳統食物，以麵皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可 ...
鍋內應該放入充足的水分，水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸；對於速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可；蒸包子時，包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大後不易粘連；隔天的包子一定要放入冰箱速凍，蒸時以速凍包子的蒸法不要解凍直接蒸即可。 ...
凍的帝王蟹可以直接蒸。
蒸凍的帝王蟹前需常溫解凍。
帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。
由於它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬於深海蟹類，生 ...
江米不可以直接蒸。江米是一種糯稻脫殼的米，其質地比較堅硬，且富含纖維素，直接蒸比較難煮熟，因此，建議在蒸之前用清水浸泡一段時間，江米吸收足夠的水分後，再蒸制時不僅能縮短時間，還能使米飯軟糯。
江米：
江米又叫糯米，為禾本科植物稻的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的 ...
凍餃子可以煮。煮凍餃子的方法：
1、溫水下鍋：煮凍餃子時，不需要將凍餃子提前緩凍，直接溫水入鍋。冷水煮凍餃子，煮出來的凍餃子容易碎，而用開水煮凍餃子，煮出來的餃子皮發白。溫水可以讓餃子皮緩慢受熱，餃子餡受熱均勻，用溫水煮凍餃子，煮出來的凍餃子效果較好，與新鮮餃子區別不大。
2、煮凍餃子時要蓋鍋蓋： ...
1、粽子放冷凍室不能拿出來直接蒸，因為冷凍後的粽子會變得非常堅硬、結石，其表面會覆蓋一層冰霜，如果直接下鍋蒸，粽子會因為熱脹冷縮而爆開。
2、冰箱冷凍過的粽子應當先放入清水內解凍，粽子表面的冰霜完全化開且變得鬆軟後，再把粽子放入蒸鍋內蒸制15～20分鐘左右即可。
3、想要將速凍的粽子重新加熱吃，也 ...
木耳不焯水能直接蒸，蒸木耳和焯水的原理都是一樣的，所以不需要焯水直接蒸木耳就可以。
黑木耳[Auriculariaauricula（L.exHook.）Underw]又名黑菜、木耳、雲耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉，中華民族早在4000 ...