刀鮁魚與鮁魚有啥不同

　　凍幹三七與普通三七的額乾燥方式不一樣，凍幹三七是把新鮮三七冷凍乾燥，普通三七是把新鮮三七，曬乾，自然晾乾。

　　三七（學名：Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen），為五加科植物。主產於雲南文山州，故名文山三七。味甘，味苦，性溫，有止血止痛，活血化瘀的功效。

　　三七主根呈類圓錐形或圓柱形。表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋和支根痕；頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起；體重，質堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列；筋條呈圓柱形或圓錐形；剪口呈不規則的皺縮塊狀或條狀，表面有數個明顯的莖痕及環紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。

　　攝氏度是目前世界使用比較廣泛的一種溫標，用符號℃表示。它是18世紀瑞典天文學家安德斯·攝爾修斯提出來的。後人為了紀念安德斯·攝爾修斯，用他的名字第一個字母來表示。1954年的第十屆國際度量衡大會特別將此溫標命名為“攝氏溫標”，以表彰攝氏的貢獻；華氏度是用來計量溫度的單位，符號℉。包括我國在內的世界上絕大多數國家都使用攝氏度。 世界上僅存5個國家使用華氏度，包括巴哈馬、貝里斯、英屬開曼群島、帛琉、美利堅合眾國及其他附屬領土。

　　區別：

　　刀鮁魚是鮁魚的一種。

　　鮁魚也叫藍點馬鮫，硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。種類很多，常見的有“中華馬鮫”，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠一般長0.26到0.52米，最長可達1米，重20公斤，分佈於北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。