過生日，切蛋糕，刀口上面都是奶油，要想在切蛋糕的時候不沾刀，可以嘗試以下兩種方法：
1、在切蛋糕的時候，刀先沾水，然後再切蛋糕，這樣就不沾奶油。因為刀在開水中加熱之後，在切蛋糕的時候，刀口接觸到奶油，便會融化，所以刀口不會沾奶油的；
2、在刀上面粘上食用油，也可以不讓奶油粘刀。
過生日，切蛋糕，刀口上面都是奶油，要想在切蛋糕的時候不沾刀，可以嘗試以下兩種方法：
1、在切蛋糕的時候，刀先沾水，然後再切蛋糕，這樣就不沾奶油。因為刀在開水中加熱之後，在切蛋糕的時候，刀口接觸到奶油，便會融化，所以刀口不會沾奶油的；
2、在刀上面粘上食用油，也可以不讓奶油粘刀。
1、用線切：取一段兒縫衣服的線繩，把松花蛋放在手掌心，將線放在松花蛋上方，左手食指和拇指捏住線的一頭，右手捏住線的另外一端，拉直，右手用力向下拉線繩，直到讓線切斷整個松花蛋為止。如果你怕線繩太細，可以將線對摺一下，用兩根線來切;或者將線繩上蘸上水再切，蘸過水的線更有韌勁兒，切出來的松花蛋面更整齊。
2、蘸開水切：皮蛋去皮後，放在切菜板上，一手扶穩，另一隻手持刀，刀口蘸一下涼開水，在皮蛋上做往復切拉動作即可，每刀都是鋸割動作。不能一下切到底，否則易切碎。刀沾上水後再切，切起來即快又整齊好看，還很衛生，不過對有些要求絕對口感的就不宜用這方法了，因為水會影響皮蛋的口感。
3、抹香油切：把香油均勻地塗抹在兩側的刀壁上，然後用塗了香油的刀，去切松花蛋。
4、蘸醋切：如果不知道皮蛋怎麼切不粘刀，不妨試試用醋試一試，因為皮蛋經常要用到醋來作為調料，所以沾上醋切的話就不會影響口感了，還能保持皮蛋的整齊好看和衛生。
5、切蛋器：如果家裡有切蛋器，那再好不過了，切個松花蛋只需要兩步：把松花蛋往切蛋器上一放，向下壓模具，就好了！
在菜刀上面抹少量的油或者將菜刀沾水。
甜美紅薯餅做法：
1、紅薯蒸熟，去皮，裝進保鮮袋擠壓成泥。
2、取適量麵粉，加雞蛋調成糊狀，加入紅薯泥和白糖，拌勻待用。
3、放入少量油，使其在平底鍋內均勻覆蓋，小火加熱。
4、用大勺舀出調好的麵糊放入鍋內，待一面烙出鍋巴後翻面，用鍋鏟稍按壓有鍋巴的一面，使餅的表面平整。
5、持續小火加熱，至麵糊完全凝固，顏色呈橙紅色即可出鍋。