切肉機使用方法

　　1、將機器放置在平整地面，擺放平整穩定；

　　2、檢查裝置是否有磕碰，各活動部件是否穩固；

　　3、將電源連線在空氣開關，區分三相單相，必須連線地線；

　　4、開動機器空轉，檢查裝置運轉方向是否與產品外部標示相同；

　　5、加工前將肉中的肉皮、骨頭、筋剔除乾淨，切制適當大小，方便投料；

　　6檢查產品是否符合標準，適當調整裝置；

　　7、待調節至符合標準，機器運轉正常穩定即可進行工作。

　　切肉機的清洗首先切肉機的清洗要看切肉機的材質，如果是不鏽鋼材質的切肉機，可以用水進行洗滌就可以，清洗前拆開切肉的刀片。清洗完之後吹乾在進行使用，這樣能更好的保證清理到位。肉機是針對於現代生活廚房生活中切骨頭費勁而根據傳統廚房切肉機鍘刀設計出來一種產品，主要針對於家用刀具切骨頭麻煩，容易損傷刀刃，費勁費力效率低的情況而設計出來的。產品主要應用於針對廚房難切的食物而產生。

　　先將機器拆卸：擰開螺母，依次把圓刀和十字刀取下來；再用水加洗潔精清洗乾淨，若機器因為生產中沾有油汙，可透過絞些蘿蔔絲進行二次清洗。

　　在清洗過程中的注意事項：

　　切肉機正常使用的情況下一年內不需重新加油；切肉機潤滑油品類為黃油；加油孔位置：機身頂部兩個螺栓孔後部（背向絞肉部件的方向）的一個螺栓孔可方便加油（一定要加註黃油，不能加液體機油）。