刮油沙拉做法步驟
刮油沙拉做法步驟
1、用料：蝦8只，彩椒2個，蘆筍5根,玉米1根，芹菜2根,橄欖油2茶匙，紅酒醋3茶匙，鹽0.5茶匙，黑胡椒1茶匙。
2、彩椒切小丁、蘆筍去老皮切段、玉米剝粒。
3、燒水加半茶匙鹽，將蔬菜焯水，過涼瀝乾水分。
4、大蝦剝去蝦線，煮熟之後去頭剝殼。
5、將所有蔬菜一起拌勻，大蝦擺開。淋上橄欖油2匙、紅酒醋2匙、黑胡椒1茶匙，隨吃隨拌。
希臘沙拉做法步驟
1、將撕成小塊的生菜置於大碗中並加入去核去籽切成大塊的番茄，切成大塊的黃瓜，去核對半切開的橄欖以及切成薄片的洋蔥，備用。
2、將油，檸檬汁，剁碎的新鮮牛至，食鹽，以及黑胡椒至於一個小碗中，用攪拌器混合。倒入沙拉上下搖動以混合均勻。用額外的檸檬汁，鹽，或者黑胡椒來調味。撒上羊乳酪末上桌。
溫泉蛋沙拉做法步驟
1、用料：雞蛋（鴨蛋）一個、新鮮水果、沙拉醬、針式電子溫度計。
2、溫泉蛋沙拉的做法：選取新鮮雞蛋（鴨蛋），洗淨入鍋；
3、水溫控制在73℃~78℃之間，大約30分鐘；
4、同時，當季水果，做好沙拉，待溫泉蛋出鍋後，與沙拉混合食用。
減肥蔬菜沙拉做法步驟
1、主料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥。
2、配料：千島沙拉醬
3、花葉生菜掰成大塊放在盤子裡。將玉蘭菜均勻地擺開。放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4、加適量豆苗和紫甘藍絲。
5、將紫葉生菜捲起放在蔬菜上，並撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6、放入千 ...
無油沙拉醬做法
1、用料：蛋黃2個一3個（或全蛋）（1個）；牛奶250克；淡奶油60克；低筋麵粉25克；砂糖40克或木糖醇20克左右；白醋適量；鹽適量。
2、糖、低筋麵粉混合，先用50克牛奶用蛋抽攪拌至無小顆粒。
3、蛋黃攪拌均勻後，倒入餘下的牛奶，加入淡奶油攪勻。
4、燒一鍋水，把調好食材的容器放入水中，隔 ...
無油沙拉醬做法
1、用料：蛋黃2個一3個（或全蛋）（1個）；牛奶250克；淡奶油60克；低筋麵粉25克；砂糖40克或木糖醇20克左右；白醋適量；鹽適量。
2、糖、低筋麵粉混合，先用50克牛奶用蛋抽攪拌至無小顆粒。
3、蛋黃攪拌均勻後，倒入餘下的牛奶，加入淡奶油攪勻。
4、燒一鍋水，把調好食材的容器放入水中，隔 ...
聖女果冰沙的做法步驟
1、原料:聖女果、薄荷葉、冰塊、麥芽糖、白砂糖。
2、冰塊打碎墊入盤中待用。
3、聖女果用自來水泡一兩分鐘，再清洗乾淨後。
4、然後再瀝乾水分，放入容器內，調入少許麥芽糖攪拌均勻，再撒入白砂糖拌勻，擺入冰盤中，上面用薄荷葉點綴一下即可。 ...
油潑豬肝做法步驟
1、主料：豬肝300g、金針菇200g；輔料：撈汁80g、香蔥3棵、白胡椒粉少許、小米椒1個、澱粉1茶匙、料酒1茶匙。
2、做法：主要食材：豬肝切片用清水浸泡去血水，金針菇、香蔥、小米椒。金針菇切去老根掰開，香蔥和小米椒分別切小圈。泡去血水的豬肝擠淨水分，加入1茶匙料酒、少許胡椒粉、1茶匙澱粉。抓勻醃 ...
油潑蓮藕做法步驟
1、食材：蓮藕2節，紅辣椒2個，香蔥幾根，鹽一勺，植物油少許，花椒十幾粒。
2、藕去皮後切薄片，涼水裡過一遍後開水裡炒1分鐘馬上撈出。
3、姜切絲，香蔥切小段，紅辣椒切段。（喜歡辣的口感的話可以選擇小米辣，如果吃不了太辣的，可以選擇長長的那種紅辣椒，口感不是很辣）
4、藕片先放在小盆裡，加一勺 ...
手打沙拉醬步驟
1、將雞蛋，蛋清與蛋黃分離，先打蛋清。約20分鐘。
2、將蛋清打至奶油狀，加入白糖，打勻，約5分鐘。
3、加酸奶，鹽。打勻，約5分鐘。
4、再打蛋黃，將色拉油倒在蛋黃碗中，把蛋黃打均勻。約5分鐘。
5、先倒入三分之一的蛋黃液在蛋清中，打勻。約5分鐘。
6、蛋黃液都有一點點的加入打勻，加 ...