1、刺梨提取物中有效成份維生素C，有抗衰老、延長女性青春期等作用。
2、刺梨維生素C含量極高，是當前水果中最高的，每100克鮮果中含量841.58毫克--3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，具有“維生素C之王”的美稱。
3、刺梨的藥用價值很高，其花、葉、果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。
4、刺梨汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內合成並具有防癌作用；對治療人體鉛中毒有特殊療效。
5、成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿蔔素、有機酸和20多種氨基酸、10餘種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。
6、刺梨治暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁隨時飲用。
1、刺五加的功效：祛溼止痛、強筋骨、活血脈、助睡眠。主要緩解風寒溼痺、腰膝腳痠痛、壯骨筋骨。對小兒腳痿行遲、體虛贏弱、跌打損傷、外傷骨折等症狀都有一定的治療功效。
2、刺五加的性味歸經：味辛，性溫。入肝、腎經。有多種用藥方法：有針劑注射、有中成藥片、還可以與其它中藥配伍熬製成湯藥。
3、刺五加的作用1：可以做針劑，用於注射、針灸。治療神經衰弱，補腎安神。根據病情，按醫生給予的計量注射。
4、刺五加的作用2：藥店有售“刺五加片”，其功能一樣是益氣健脾、補腎安神。用於脾腎陽虛，體虛乏力，食慾不振，腰膝痠軟，失眠多夢。其用量：成人一次2~3片，一日2次。溫開水送服。
5、刺五加的作用3：可以與其它中藥配伍：刺五加（五加皮）、木瓜、松節各3兩，研末，每服兩錢，日2次溫開水送服。治療風溼性關節炎。還有其它多種配伍方法，根據自己的療養情況，可到中醫院開方用藥。
刺五加是生活中比較常見的一種中藥材，它可以起到很不錯的功效與作用，正確服用可以起到一定的保健作用。刺五加可以消炎殺菌、增強免疫力、降低血壓以及抗疲勞等，可以炒雞蛋吃，也可以包餃子吃，還可以燉雞湯吃等。
刺五加的功效與作用
1.消炎殺菌
刺五加含有乙醇，通常稱為酒精，因此具有良好的抗炎和殺菌作用。此外，臨床研究發現，該藥對關節炎有明顯的抑制作用，因此也可用於治療關節炎。
2.增強免疫力
這種中藥可以促進身體新陳代謝，加速血液迴圈，有效提高體質。適量服用刺五加水，可以提高機體免疫力，預防疾病。
3.降低血壓
刺五加含有植物干擾素，能有效擴張血管，降低血壓，非常適合高血壓患者。然而，應該注意的是，由於它具有明顯的降壓作用，因此不應該一次過量服用。
4.祛溼止痛
這種中藥可以強健肌肉和骨骼，也可以有效地去除體內積聚的水分，幫助去除水分。刺五加還可以緩解風溼引起的疼痛。
5.抗疲勞性
刺五加具有良好的活血作用，可以提高中樞神經系統的興奮性，所以吃一些刺五加可以有效對抗疲勞。
刺五加的副作用
刺五加的副作用包括加重陰虛火亢症狀；它還可能引起不良反應，如胸痛、頭痛、心悸和血壓升高；其他副作用包括腹瀉和過敏反應。
1.加重陰虛火旺症狀：陰虛火盛者服用刺五加可能加重陰虛火旺症狀，患者可能出現內熱、盜汗、舌燥等症狀。嚴重陰虛火旺的人不宜服用刺五加。
2.引起胸痛、頭痛、心悸和血壓升高：那些有水和氣體流過心臟和溼四肢的患者（西醫風溼性心臟病患者）服用刺五加可能會加重病情，導致胸痛、頭疼、心慌和血壓增高。
3.腹瀉：部分患者服用刺五加後會出現腹瀉副作用。
4.過敏反應：過敏體質者在服用或注射刺五加註射液時可能發生過敏反應，患者可能出現皮疹、瘙癢甚至呼吸困難。
刺五加應慎用於陰虛火旺、水氣流經心臟或四肢溼凝的患者。禁止對本產品過敏的人使用。患者應在醫生指導下使用刺五加，不得自行濫用。如果在服用刺五加期間發生不良反應，應及時就醫。
刺五加的食用方法
1.用刺五加炒雞蛋，切碎一點，然後打一些雞蛋，加入精鹽，在鍋裡煎熟。
2.用刺五加包餃子。將刺五加切碎，與肉一起放入，加入各種香料，然後包餃子。它嚐起來很美味。
3.用刺五加炒肉。把肉切成細條，用刺五加炒熟。味道很好。它還具有治療失眠症的作用。
4.冷拌五加葉：250克嫩五加葉，配精鹽、味精、大蒜、芝麻油等，富含胡蘿蔔素和維生素C，可增強身體防病、強身健體的能力。
5.刺五加雞湯：150克嫩五加葉，2個雞蛋。它由精製鹽、味精、洋蔥和植物油製成。這種服用方法可以幫助我們有效治療身體虛弱、腫脹和疼痛以及喉嚨痛等症狀。