原料：刺菜五百克、蒜茸、精鹽、味精、蔥花、植物油。
方法步驟：
1、把刺菜幼苗去雜洗淨，放入沸水鍋焯一下，撈出擠幹水，切成段；
2、炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花煸香，投入刺菜、精鹽、味精，炒至入味，再放入蒜茸調均即可。
特點及功效：清爽可口，健脾止血。
可以。
私房清炒芝麻菜做法：
準備材料：芝麻菜250g、蒜3瓣、香油、花生油、鹽、孜然顆粒適量。
1、將芝麻菜清洗乾淨，蒜瓣切片；
2、準備秘製醬料，花生油與香油以2比1混合攪拌；
3、熱鍋涼油，放入蒜瓣爆出香味，快速放入芝麻菜翻炒；
4、將醬料在出鍋前和鹽一起放，加少許孜然顆粒即可。
涼拌芝麻菜：
材料：芝麻菜適量、醋（紅）適量、蒜適量、辣椒油適量、紅椒少許、花椒油適量。
步驟：
1、芝麻菜洗淨控幹放入盤中；
2、紅椒切絲、蒜拍末；
3、鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁；
4、將調好的汁倒入芝麻菜中，撒上紅椒絲、蒜末即可。
泡過的娃娃菜能炒著吃。
原料：高山娃娃菜；
配料：鹽、味精、蠔油、水澱粉、香油；
做法：
娃娃菜整顆切十字刀，即順著菜的生長方向平分切四塊；鍋裡燒開水，水開後放入娃娃菜焯至五分熟；鍋裡熱油，加蒜片爆香，加一點醋；放入娃娃菜加一點蠔油翻炒；加適量鹽和味精，娃娃菜炒熟後水澱粉勾一個芡；滴幾滴香油提香即可。
能
包菜和山藥的做法：
主料：山藥300克，包菜100克，瘦肉50克，
步驟：1、山藥去皮洗淨切片。
2、豬肉切片，包菜洗淨切大片。
3、熱鍋放油，放豬肉翻炒，加適量鹽。
4、待豬肉稍稍變色放入山藥翻炒至8成熟。
5、加點水稍微煮一下，加入包菜翻炒。
6、待包菜炒熟，加入一 ...
蘑菇和魷魚能一起炒著吃，蘑菇和魷魚能夠最佳化身體的腦血栓問題，保證人體的身體健康平衡。
蘑菇（學名:Agaricuscampestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色 ...
芹菜葉可以炒著吃。芹菜屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。芹菜的根系為淺根系，一般分佈在7～36釐米的土層內，但多數根群分佈在7～10釐米的表土層。
芹菜屬於耐寒性蔬菜，要求較冷涼、溼潤的環境條件，在高溫乾旱的條件下生長不良。芹菜在不同的生長髮育 ...
洋姜炒肉的做法：
原料：洋姜400克、瘦肉500克；
配料：鹽適量、料酒適量、白糖少許；
步驟：
1、瘦肉洗淨切成薄片備用；
2、洋姜洗淨切成片備用；
3、鍋裡放適量油，燒至油溫五成熱左右放入肉片煸炒；
4、煸至肉片有香味後放入洋姜，加入適量鹽、少許料酒，翻炒一下；
5、烹 ...
蒲公英可以炒著吃。
蒲公英具有利尿、緩瀉、利膽的功效，用於疔瘡腫毒、瘰癧、肺癰、腸癰、溼熱黃疸、熱淋澀痛、急性乳腺炎、急性結膜炎、感冒發熱等。蒲公英含有豐富的蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖、多種維生素等營養成分，是一種營養豐富的野菜，可生吃、炒食、做湯、熗拌及做餡。 ...
香菇可以和茄子一起炒著吃，香菇炒茄子是一個常見菜，食用並不會出現任何的不適情。
菌類性平，富含蛋白質、香菇多糖、礦物質等成分，並且食用菌都是沒有毒的。茄子性寒，是一個常規的食物，無毒無刺激，主要成分是水分、蛋白質、纖維素、礦物質和維生素。 ...
豆角和蘆筍可以一起炒著吃。
酸豆角炒蘆筍丁做法：
材料：酸豆角，蘆筍丁，油適量，鹽適量，味精適量，一品鮮適量 ，辣椒。
具體步驟如下：
1、蘆筍去皮切丁，酸豆角一隻切碎；
2、燒油，倒進蘆筍丁和辣椒炒勻後加適量鹽；
3、翻炒片刻，倒進酸豆角炒入味；
9、加適量味精炒勻，關火，加 ...