洋蔥和韭菜是可以炒著吃的，兩者不存在食物相剋的說法，一起炒著吃對身體沒有危害。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生。洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效
清炒山藥的做法如下：
材料：山藥1大段、黑木耳1小把、萵筍1根、小蔥、色拉油、食鹽、雞精。
具體步驟：
1、將山藥切片，焯開水去粘液；
2、將萵筍切片，黑木耳泡發，也用開水焯一下；
3、鍋燒熱放油，用蔥花熗鍋，然後放萵筍炒斷生；
4、放焯好的山藥片和黑木耳炒勻，再放鹽和雞精調味；
5、淋香油出鍋即可。
豆角和蘆筍可以一起炒著吃。
酸豆角炒蘆筍丁做法：
材料：酸豆角，蘆筍丁，油適量，鹽適量，味精適量，一品鮮適量 ，辣椒。
具體步驟如下：
1、蘆筍去皮切丁，酸豆角一隻切碎；
2、燒油，倒進蘆筍丁和辣椒炒勻後加適量鹽；
3、翻炒片刻，倒進酸豆角炒入味；
9、加適量味精炒勻，關火，加 ...
芹菜和豆腐皮能炒著吃。
用料：芹菜、豆腐皮、油、鹽、姜、蒜、五香粉、雞精
做法：
水發豆腐皮清洗乾淨，浸泡在清水中。小香芹摘去黃葉，去根，清洗乾淨。豆腐皮切絲，裝盤備用。芹菜切成長條狀，在熱水中焯一下，撈出泡在涼水中。蒜和姜隨意切碎放入盤中備用。鍋中放入適量的油，爆香蒜和姜。倒入豆腐皮，大火翻 ...
茄子能和雞蛋一起炒著吃；
茄子炒雞蛋的做法：
茄子炒雞蛋需要準備的原料有，雞蛋，茄子，料酒適量，鹽適量，雞精適量；首先將將雞蛋打入碗中，加適量的料酒，打成蛋液，待用；將茄子去蒂清洗一下，放在案板上滾刀塊；燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出；接著，鍋內留適量的底油，下入蛋液翻炒成塊；然後， ...
泡過的娃娃菜能炒著吃。
原料：高山娃娃菜；
配料：鹽、味精、蠔油、水澱粉、香油；
做法：
娃娃菜整顆切十字刀，即順著菜的生長方向平分切四塊；鍋裡燒開水，水開後放入娃娃菜焯至五分熟；鍋裡熱油，加蒜片爆香，加一點醋；放入娃娃菜加一點蠔油翻炒；加適量鹽和味精，娃娃菜炒熟後水澱粉勾一個芡；滴幾滴香 ...
萵筍跟西蘭花菜可以一起炒著吃，做法如下：
1、材料：萵筍150克、雞肉60克、西蘭花150克、油1勺、鹽1勺、蠔油1勺、蔥2根；
2、雞肉切片用料酒、鹽、蠔油醃一下，萵筍切片，西蘭花切小朵；
3、起油鍋炒熟雞肉；
4、放入萵筍、西蘭花、放鹽；
5、放蠔油翻炒；
6、最後撒上蔥花即可 ...
做法如下：
主料：蒜苗，鴨蛋；
輔料：食鹽；
步驟：
1、將蒜苗去根擇洗乾淨後，切成大約1釐米的段；
2、將鴨蛋去殼放入碗中，攪成蛋液；
3、鍋中倒入植物油，將油燒至八成熱時加入蒜苗翻炒；
4、將蒜苗炒軟時，將鴨蛋液均勻倒入在蒜苗上面；
5、將大火改為小火，待鴨蛋液慢慢成型 ...
材料:嫩玉米1個、百合7個、大辣子1個、蔥、姜、鹽。
具體做法:
1、將玉米剝成粒後把玉米粒洗乾淨，青椒洗淨切小丁，百合掰開洗乾淨，蔥、姜切末；
2、鍋裡燒開水，把百合放進去焯一下，撈起瀝乾水分；
3、接著把鍋裡水倒掉，燒乾燒熱，倒入油，放入蔥、薑末爆香；
4、將青椒丁、玉米粒放進鍋翻 ...