search

泡過的娃娃菜能炒著吃嗎

泡過的娃娃菜能炒著吃嗎

  泡過的娃娃菜能炒著吃。

  原料:高山娃娃菜;

  配料:鹽、味精、蠔油、水澱粉、香油;

  做法:

  娃娃菜整顆切十字刀,即順著菜的生長方向平分切四塊;鍋裡燒開水,水開後放入娃娃菜焯至五分熟;鍋裡熱油,加蒜片爆香,加一點醋;放入娃娃菜加一點蠔油翻炒;加適量鹽和味精,娃娃菜炒熟後水澱粉勾一個芡;滴幾滴香油提香即可。

包菜和山藥能炒著吃嗎

  能

  包菜和山藥的做法:

  主料:山藥300克,包菜100克,瘦肉50克,

  步驟:1、山藥去皮洗淨切片。

  2、豬肉切片,包菜洗淨切大片。

  3、熱鍋放油,放豬肉翻炒,加適量鹽。

  4、待豬肉稍稍變色放入山藥翻炒至8成熟。

  5、加點水稍微煮一下,加入包菜翻炒。

  6、待包菜炒熟,加入一點鹽,雞精調味即可。

芝麻菜可以炒著吃嗎

  可以。

  私房清炒芝麻菜做法:

  準備材料:芝麻菜250g、蒜3瓣、香油、花生油、鹽、孜然顆粒適量。

  1、將芝麻菜清洗乾淨,蒜瓣切片;

  2、準備秘製醬料,花生油與香油以2比1混合攪拌;

  3、熱鍋涼油,放入蒜瓣爆出香味,快速放入芝麻菜翻炒;

  4、將醬料在出鍋前和鹽一起放,加少許孜然顆粒即可。

  涼拌芝麻菜:

  材料:芝麻菜適量、醋(紅)適量、蒜適量、辣椒油適量、紅椒少許、花椒油適量。

  步驟:

  1、芝麻菜洗淨控幹放入盤中;

  2、紅椒切絲、蒜拍末;

  3、鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁;

  4、將調好的汁倒入芝麻菜中,撒上紅椒絲、蒜末即可。


洋姜

  洋姜炒肉的做法:   原料:洋姜400克、瘦肉500克;   配料:鹽適量、料酒適量、白糖少許;   步驟:   1、瘦肉洗淨切成薄片備用;   2、洋姜洗淨切成片備用;   3、鍋裡放適量油,燒至油溫五成熱左右放入肉片煸炒;   4、煸至肉片有香味後放入洋姜,加入適量鹽、少許料酒,翻炒一下;   5、烹 ...

洋蔥和韭菜

  洋蔥和韭菜是可以炒著吃的,兩者不存在食物相剋的說法,一起炒著吃對身體沒有危害。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生。洋蔥中的營養成分十分豐富, ...

青西紅柿有毒

  炒熟後的青西紅柿是可以食用的,但最好不要吃青西紅柿,因為青西紅柿沒有熟透,它含有龍葵素,是一種有毒物質,不過炒熟的青西紅柿經過了高溫環境,龍葵素會被分解掉,所以可以適當的食用。   西紅柿是生活中經常看到的蔬菜,它可以生吃,也可以炒著吃,但如果是青西紅柿的話,就不要繼續食用了,否則會引起中毒現象。青西紅柿 ...

茴香

  能炒。可做茴香炒雞蛋、茴香炒蠶豆、茴香炒土豆、茴香炒肉絲、清炒茴香等。   茴香原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香、渾香。大、小茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰茴香。大茴香即大料,學名叫八角茴香。小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分 ...

文冠果

  文冠果籽種可以炒著吃,並且炒熟吃比生吃好,但不能多食。   文冠果,無患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木,高可達5米;小枝褐紅色粗壯,葉連柄長可達30釐米;小葉對生,兩側稍不對稱,頂端漸尖,基部楔形,邊緣有銳利鋸齒,兩性花的花序頂生,雄花序腋生,直立,總花梗短,花瓣白色,基部紫紅色或黃色,花盤的角狀附屬體橙 ...

馬家溝芹菜

  馬家溝芹菜能炒著吃。馬家溝芹菜,山東省著名地方特產之一,中國國家地理標誌產品。原產於青島平度市李園街道辦事處馬家溝及周邊村莊,種植歷史悠久,獨特的種植技術和生態環境使馬家溝芹菜不僅品質優良,而且富含多種微量元素。其屬於粗纖維蔬菜,且含有芹菜油,具有獨特的芳香氣味,可開胃促進食慾,在醫學上還清熱止咳、健胃、 ...

西葫蘆

  1、西葫蘆是可以炒著吃的。西葫蘆不僅含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,還具有清熱解毒、利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能,是大眾喜愛的蔬菜植物之一。   2、西葫蘆(學名:Cucurbita pepo L.)是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本;莖有稜溝。葉柄粗壯,被短剛毛;葉片質硬,挺立,三角形,彎 ...