剛剛買的新鍋怎麼處理

　　1、如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅後，再倒入開水後煮沸，大約煮10分鐘左右晾乾後就可以使用了。

　　2、新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷乾淨，就可以使用了。也可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗乾淨，鐵鍋上的鐵鏽會清除得比較乾淨。

　　3、新鍋使用前可以將適量的醋，倒入燒熱後的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可除去新鍋的異味。

　　4、買一些肥豬肉，把豬肉切成小塊，把鐵鍋燒熱後，接著把肥肉放進鍋裡。一直保持小火，不斷用肥肉在鍋內塗抹，直到肥肉煸成幹。這樣既能除掉鐵鍋的一層防護膜，也能保證鐵鍋不會生鏽。

　　新買的鍋要怎樣處理才會不粘鍋共有4步，需注意邊邊角角要清洗乾淨，以下是具體操作步驟：

　　第一步：清洗鍋內

　　用洗潔精水將鍋刷一遍後，用清水沖洗乾淨。

　　第二步：燒鍋至熱

　　將鍋放在煤氣灶上，用中小火烤至鍋內出現灰藍色，期間不斷晃動，使鍋均勻受熱。

　　第三步：倒入油

　　將鍋自然冷卻5分鐘後，倒入一些食用油，轉動一下，讓鍋的內側都覆蓋上一層食用。

　　第四步：開鍋完成

　　等到第二天用熱水將鍋刷洗乾淨，小火烘乾即可。

　　總結：以上就是關於新買的鍋要怎樣處理才會不粘鍋的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、鍋有不粘鍋和鑄鐵鍋。如果是不粘鍋的話，處理就比較簡單，清洗之後，大火燒熱，放水進去煮沸，然後用洗鍋布清洗乾淨即可。

　　2、鑄鐵鍋的話處理方法比較複雜一點。先要用溫水和軟刷子清洗，避免用不鏽鋼擦球或者鋼刷刷洗，以免刮花，引起鐵鍋生鏽。

　　3、洗淨的鍋燒熱，用一塊肥肉擦拭鍋底。一邊開小火燒鍋，一邊用肥肉擦拭，直到整口鍋都塗抹了豬油，這樣可以去除鍋表面的工業保護油，還能預防鐵鍋生鏽。

　　4、或者將鍋燒熱，加入油和煙，炒的鹽發黃，放入水滿鍋，煮沸，沖洗乾淨即可。

　　5、如果買回的鍋有鐵鏽，可以使用砂紙將生鏽的地方擦拭一遍，再用溫水清洗。

　　6、將生鏽的鐵鍋用洗米水浸泡，這樣讓鐵鏽清洗得更徹底。

　　7、如果鐵鍋有異味，可以將鍋燒熱，用食醋或者生薑擦拭鐵鍋，再加入水清洗，這樣可以去味。

　　8、處理之後的鍋燒乾，然後用一層食用油塗抹，這樣可以避免鐵鍋生鏽哦。